Grönsaker
Gurka inlagd m. lag hemlagad
Per 100 g ätlig del · Livsmedelsdatabasen
42kcal per 100 g
0,7 gProtein
0 gFett
9,6 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 42 kcal178 kJ | 2 % |
| Protein | 0,7 g | 1 % |
| Fett | 0 g | 0 % |
| varav mättat fett | 0 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0 g | — |
| Kolhydrater | 9,6 g | 4 % |
| varav sockerarter | 8,6 g | 10 % |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,4 g | 7 % |
| Vatten | 89 g | — |
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 144 mg | 7 % |
| Kalcium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 9 mg | 2 % |
| Fosfor | 23 mg | 3 % |
| Järn | 0,3 mg | 2 % |
| Zink | 0,2 mg | 2 % |
| Selen | 0,1 µg | 0 % |
| Jod | 20 µg | 14 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 10 µg | 1 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,1 mg | 1 % |
| Riboflavin (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacin | 0,17 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folat | 10 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 9,6 mg | 12 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 106 livsmedel i ”Grönsaker”
Energi42 kcal · median 28 kcal
Protein0,7 g · median 1,7 g
Fiber0 g · median 2,1 g
Socker8,6 g · median 2,2 g
Mättat fett0 g · median 0 g
Salt0,4 g · median 0 g
7 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Grönsaker”
- Brysselkål kokt41 kcal
- Ättiksgurka u. lag43 kcal
- Brysselkål44 kcal
- Grönkål40 kcal
- Lök gul39 kcal
- Lök gul kokt m. salt39 kcal
- Grönmynta blad46 kcal
- Lök röd46 kcal
- Koriander blad37 kcal
- Trädgårdskrasse37 kcal
- Broccoli36 kcal
- Brysselkål frysvara35 kcal
Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, hämtad 24 oktober 2026 · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.