Grönsaker

Mâchesallat

Per 100 g ätlig del · Livsmedelsdatabasen

19kcal per 100 g

2,6 gProtein

0,2 gFett

0,8 gKolhydrater

Energi och makronäringsämnen

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Energi	19 kcal80 kJ	1 %
Protein	2,6 g	5 %
Fett	0,2 g	0 %
varav mättat fett	0,1 g	1 %
Enkelomättade fettsyror	0 g	—
Fleromättade fettsyror	0,1 g	—
Kolhydrater	0,8 g	0 %
varav sockerarter	0,2 g	0 %
Fiber	1,8 g	—
Salt	0 g	0 %
Vatten	93,5 g	—

Mineraler

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Kalium	350 mg	18 %
Kalcium	71 mg	9 %
Magnesium	22 mg	6 %
Fosfor	30 mg	4 %
Järn	1,8 mg	13 %
Zink	0,2 mg	2 %
Selen	0 µg	0 %
Jod	1 µg	1 %

Vitaminer

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Vitamin A	246 µg	31 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	1,5 mg	13 %
Riboflavin (B2)	0,13 mg	9 %
Niacin	0,7 mg	4 %
Vitamin B6	0,14 mg	10 %
Folat	91 µg	45 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	35 mg	44 %

I livsmedelsgruppen

Placering bland 106 livsmedel i ”Grönsaker”

Energi19 kcal · median 28 kcal

Protein2,6 g · median 1,7 g

Fiber1,8 g · median 2,1 g

Socker0,2 g · median 2,2 g

Mättat fett0,1 g · median 0 g

Salt0 g · median 0 g

71 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.

Grönsaker: näringsvärden →

Rik på

Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget

Folat91 µg · 45 %
Vitamin C35 mg · 44 %
Vitamin A246 µg · 31 %
Kalium350 mg · 18 %

Fler livsmedel i gruppen

Mer från ”Grönsaker”

Aubergine19 kcal
Fefferoni konserv. inlagd19 kcal
Sellerikål pak choi19 kcal
Stjälkselleri19 kcal
Broccoli frysvara18 kcal
Paprika grön18 kcal
Spenat frysvara20 kcal
Tomat18 kcal
Friséesallat17 kcal
Mangold21 kcal
Ruccolasallat21 kcal
Sallad m. grönsallat gurka tomat paprika u. dressing17 kcal

Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, hämtad 24 oktober 2026 · CC BY 4.0.

Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.