Grönsaker

Kronärtskocka kokt

Per 100 g ätlig del · Livsmedelsdatabasen

52kcal per 100 g

2,8 gProtein

0,2 gFett

9,4 gKolhydrater

Energi och makronäringsämnen

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Energi	52 kcal219 kJ	3 %
Protein	2,8 g	6 %
Fett	0,2 g	0 %
varav mättat fett	0 g	0 %
Enkelomättade fettsyror	0 g	—
Fleromättade fettsyror	0,1 g	—
Kolhydrater	9,4 g	4 %
varav sockerarter	2 g	2 %
Fiber	0,5 g	—
Salt	0,1 g	2 %
Vatten	86,5 g	—

Mineraler

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Kalium	301 mg	15 %
Kalcium	51 mg	6 %
Magnesium	27 mg	7 %
Fosfor	69 mg	10 %
Järn	1,1 mg	8 %
Zink	0,4 mg	4 %
Selen	1 µg	2 %
Jod	0,5 µg	0 %

Vitaminer

Per 100 g ätlig del

Näringsämne	100 g	Referensintag
Vitamin A	7,5 µg	1 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,2 mg	2 %
Riboflavin (B2)	0,04 mg	3 %
Niacin	0,7 mg	4 %
Vitamin B6	0,07 mg	5 %
Folat	44 µg	22 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	8 mg	10 %

I livsmedelsgruppen

Placering bland 106 livsmedel i ”Grönsaker”

Energi52 kcal · median 28 kcal

Protein2,8 g · median 1,7 g

Fiber0,5 g · median 2,1 g

Socker2 g · median 2,2 g

Mättat fett0 g · median 0 g

Salt0,1 g · median 0 g

77 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.

Grönsaker: näringsvärden →

Rik på

Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget

Folat44 µg · 22 %
Kalium301 mg · 15 %

Fler livsmedel i gruppen

Mer från ”Grönsaker”

Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, hämtad 24 oktober 2026 · CC BY 4.0.

Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.