Oreja de cerdo adobada

Informació nutricional

Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.

Ingredients

oreja de cerdo (94%), agua, sal, gelatina comestible de vacuno, pimentón (dulce y picante), preparado (dextrosa, potenciador del sabor E-621, dado de caldo, sal, potenciador del sabor E-635, caramelo), especias, patata (patata, proteína vegetal de soja, sal, dextrosa, estabilizante E-450, antioxidante E-223, colorante E-102, E-110, E-124, E-129, E-104, E-122, E-133, E-151, E-153, E-160c, E-160e, E-161b, E-163, E-171, E-172, E-174, E-175, E-180, E-181, E-200, E-202, E-210, E-211, E-213, E-214, E-215, E-216, E-218, E-219, E-220, E-221, E-222, E-223, E-224, E-226, E-227, E-228, E-230, E-231, E-232, E-233, E-234, E-235, E-236, E-237, E-238, E-239, E-242, E-249, E-250, E-251, E-252, E-260, E-261, E-262, E-263, E-270, E-280, E-281, E-282, E-283, E-284, E-285, E-290, E-296, E-297, E-300, E-301, E-302, E-304, E-306, E-307, E-308, E-309, E-310, E-311, E-312, E-315, E-316, E-320, E-321, E-322, E-325, E-326, E-327, E-330, E-331, E-332, E-333, E-334, E-335, E-336, E-337, E-338, E-339, E-340, E-341, E-343, E-350, E-351, E-352, E-353, E-354, E-355, E-356, E-357, E-363, E-365, E-366, E-367, E-370, E-375, E-380, E-381, E-385, E-392, E-400, E-401, E-402, E-403, E-404, E-405, E-406, E-407, E-410, E-412, E-413, E-414, E-415, E-416, E-417, E-418, E-420, E-421, E-422, E-432, E-433, E-434, E-435, E-436, E-440, E-441, E-442, E-444, E-445, E-450, E-451, E-452, E-460, E-461, E-462, E-463, E-464, E-465, E-466, E-470a, E-470b, E-471, E-472a, E-472b, E-472c, E-472d, E-472e, E-472f, E-473, E-474, E-475, E-476, E-477, E-478, E-479b, E-481, E-482, E-483, E-491, E-492, E-493, E-494, E-495, E-500, E-501, E-503, E-504, E-507, E-508, E-509, E-510, E-511, E-512, E-513, E-514, E-515, E-516, E-517, E-518, E-519, E-520, E-521, E-522, E-523, E-524, E-525, E-526, E-527, E-528, E-529, E-530, E-535, E-536, E-538, E-539, E-541, E-542, E-550, E-551, E-552, E-553a, E-553b, E-554, E-555, E-556, E-558, E-559, E-570, E-572, E-574, E-575, E-576, E-577, E-578, E-579, E-585, E-620, E-621, E-622, E-623, E-624, E-625, E-626, E-627, E-628, E-629, E-630, E-631, E-632, E-633, E-634, E-635, E-640, E-650, E-900, E-901, E-902, E-903, E-904, E-905, E-907, E-908, E-912, E-914, E-920, E-921, E-927a, E-927b, E-938, E-939, E-941, E-942, E-943a, E-943b, E-944, E-948, E-949, E-950, E-951, E-952, E-953, E-954, E-955, E-957, E-959, E-965, E-966, E-967, E-999, E-1100, E-1101, E-1102, E-1103, E-1200, E-1201, E-1202, E-1203, E-1204, E-1205, E-1206, E-1207, E-1208, E-1209, E-1400, E-1401, E-1402, E-1403, E-1404, E-1410, E-1412, E-1413, E-1414, E-1420, E-1422, E-1440, E-1450, E-1451, E-1505, E-1517, E-1518, E-1520), antioxidante E-301, colorante E-120, conservador E-250

La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.

• E102TartrazinaColorant
• E104Groc de QuinoleínaColorant
• E110Groc ataronjat SColorant
• E1100amilasa
• E1101peptidasaEstabilitzant
• E1102Antioxidant
• E1103InvertasaEstabilitzant
• E120CarmíColorant
• E1200PolidextrosaHumectant · Estabilitzant · Espessidor
• E1201PolivinilpirrolidonaEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E1202PolivinilpolipirrolidonaEstabilitzant
• E1203Espessidor
• E1204PullulanEspessidor
• E1205Copolímer de metacrilat bàsic
• E1206
• E1207
• E1208
• E1209
• E122AzorrubinaColorant
• E124Vermell cotxinilla AColorant
• E129Vermell Allure 2CColorant
• E133Blau brillant FCFColorant
• E1400DextrinaSuport · Emulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E1401Midó modificat tractat amb àcidEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E1402Midó modificat alcalíEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E1403Midó blanquejatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E1404Midó oxidatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E1410Fosfat de monomidóEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E1412Fosfat de dimidóEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E1413Fosfat de dimidó fosfatatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E1414Fosfat de dimidó acetilatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E1420Midó acetilatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E1422Adipat de dimidó acetilatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E1440Midó hidroxipropilatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E1450Octenilsuccinat sòdic de midóEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E1451Midó acetilat oxidatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E1505Citrat de trietilSuport · Emulsionant · Segrestant · Estabilitzant
• E151Negre brillant BNColorant
• E1517Diacetat de gliceril
• E1518Triacetat de glicerilSuport · Emulsionant · Humectant
• E1520PropilenglicolEmulsionant · Humectant
• E153Carbó vegetal
• E160cCapsantinaColorant
• E160eColorant
• E161bluteïnaColorant
• E163AntocianinesColorant
• E171Diòxid de titaniColorant
• E172Òxids i hidròxids de ferroColorant
• E174Plata
• E175Or
• E180Litol-Rubina BK
• E181TaníColorant · Emulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E200àcid sòrbicConservant
• E202Sorbat de potassiConservant
• E210Àcid benzoicConservant
• E211Benzoat de sodiConservant
• E213Benzoat de calciConservant
• E214Conservant
• E215
• E216Propil parahidroxibenzoat
• E218Conservant
• E219
• E220Diòxid de sofreAntioxidant · Conservant
• E221Sulfit de sodiAntioxidant · Conservant
• E222Bisulfit de sodiAntioxidant · Conservant
• E223Metabisulfit de sodiAntioxidant · Conservant
• E224Metabisulfit de potassiAntioxidant · Conservant
• E226Sulfit de calci
• E227sulfit àcid de calci
• E228Sulfit àcid de potassi
• E230BifenilConservant
• E231Ortofenil fenolConservant
• E232Ortofenilfenolat de sodiConservant
• E233
• E234NisinaConservant
• E235NatamicinaConservant
• E236Àcid fòrmic
• E237Formiat de sodi
• E238Formiat de calci
• E239HexametilentetraminaConservant
• E242Dicarbonat de dimetilConservant
• E249Nitrit de potassiConservant
• E250Nitrit de sodiConservant
• E251Nitrat de sodiConservant
• E252Nitrat de potassiConservant
• E260Àcid acèticConservant
• E261Acetat de potassiConservant
• E262Acetats de sodiConservant · Segrestant
• E263Acetat de calciConservant · Estabilitzant
• E270Àcid làctic
• E280Àcid propiònicConservant
• E281Propionat de sodiConservant
• E282Propanoat de calciConservant
• E283Propionat de potassiConservant
• E284Àcid bòric
• E285Tetraborat de sodi
• E290Diòxid de carboniConservant · Gas propel·lent
• E296Àcid màlic
• E297Àcid fumàric
• E300Àcid ascòrbicAntioxidant · Segrestant
• E301Ascorbat de sodiAntioxidant
• E302Ascorbat de calciAntioxidant
• Èster d'àcids grassos d'àcid ascòrbicAntioxidant
• E306Extracte ric en tocoferols
• E307α-tocoferol
• E308γ-tocoferol
• E309δ-tocoferol
• E310Gal·lat de propilAntioxidant
• E311Gal·lat d'octil
• E312Gal·lat de dodecil
• E315Àcid eritòrbicAntioxidant
• E316Eritorbat de sodiAntioxidant
• E320ButilhidroxianisolAntioxidant
• E321ButilhidroxitoluèAntioxidant
• E322lecitinesAntioxidant · Emulsionant
• E325Lactat de sodiAntioxidant · Emulsionant · Humectant · Espessidor
• E326Lactat de potassiAntioxidant · Emulsionant · Humectant
• E327Lactat de calciEspessidor
• E330acid citricAntioxidant · Segrestant
• E331Citrats de sodiEmulsionant · Segrestant · Estabilitzant
• E332Citrats de potassiSegrestant · Estabilitzant
• E333Citrats de calciSegrestant · Estabilitzant
• E334àcid L(+)-tartàricAntioxidant · Segrestant
• E335Tartrats de sodiSegrestant · Estabilitzant
• E336Tartrat de potassi
• E337Tartrat doble de sodi i potassiSegrestant · Estabilitzant
• E338Àcid fosfòricAntioxidant · Segrestant
• E339Fosfati de sodiEmulsionant · Humectant · Conservant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
• E340Fosfat de potassiEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
• E341Fosfat de calciEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
• E343Fosfat de magnesiEstabilitzant · Espessidor
• E350Malat de sodiHumectant
• E351Malat de potassi
• E352Malats de calci
• E353Àcid metatartàric
• E354Tartrat de calci
• E355Àcid adípic
• E356Adipat de sodi
• E357Adipat de potassi
• E363Àcid succínic
• E365
• E366
• E367
• E3701‚4-Heptonolactona
• E375
• E380Citrat de triamoni
• E381
• E385Etilendiaminotetracetat de calci i disodiAntioxidant · Conservant · Segrestant
• E392Extracte de romaní
• E400Àcid algínicSuport · Emulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
• E401Alginat de sodiSuport · Emulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
• E402Alginat de potassiSuport · Emulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
• E403Alginat d'amoniSuport · Emulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
• E404Alginat de calciSuport · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
• E405Alginat d'1‚2-propà-diolSuport · Emulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E406AgarSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
• E407CarragahenSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
• E410Goma de garrofíEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E412Goma de guarEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E413Goma tragacantEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E414Goma aràbigaSuport · Emulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E416Goma de karayaEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E417Goma taraEstabilitzant · Espessidor
• E418Goma gellanEstabilitzant · Espessidor
• E420SorbitolHumectant · Segrestant · Estabilitzant · Edulcorant · Espessidor
• E421MannitolHumectant · Estabilitzant · Edulcorant · Espessidor
• E422GlicerolHumectant · Espessidor
• E428gelatina
• E432Monolaurat de sorbitan polioxietilenatEmulsionant · Estabilitzant
• E433Monooleat de sorbitan polioxietilenatEmulsionant · Estabilitzant
• E434Monopalmitat de sorbitan polioxietilenatEmulsionant
• E435Monoestearat de sorbitan polioxietilenatEmulsionant · Estabilitzant
• E436Triestearat de sorbitan polioxietilenatEmulsionant · Estabilitzant
• E440PectinaEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E441
• E442Fosfàtid d'amoniEmulsionant
• E444Acetat isobutirat de sacarosaEmulsionant · Estabilitzant
• E445Èster glicèrid de la colofònia de fustaEmulsionant · Estabilitzant
• E450DifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
• E451TrifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
• E452PolifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
• E460Cel·lulosaSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
• E461Metilcel·lulosaEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E462Etilcel·lulosaSuport · Espessidor
• E463Hidroxipropilcel·lulosaEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E464Hidroxipropilmetilcel·lulosaEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E465Etilmetilcel·lulosaEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E466Carboximetil cel·lulosa sòdicaEmulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
• E470aSal sòdica d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E470bSal magnèsica d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E471Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
• E472aÈster acètic de monoglicèrids o diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Segrestant · Estabilitzant
• E472bEmulsionant · Segrestant · Estabilitzant
• E472cèsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosAntioxidant · Emulsionant · Segrestant · Estabilitzant
• E472d
• E472eÈsters monoacetil i diacetil tartàrics de monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Segrestant · Estabilitzant
• E472f
• E473Sucroèster d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
• E474SucroglicèridEmulsionant
• E475Èster poliglicèrid d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
• E476Poliricinoleat de poliglicerilEmulsionant
• E477Èster d'1‚2-propà-diol d'àcids grassosEmulsionant
• E478Èsters lactilats d'àcids grassos de glicerol i propà-1
• E479bOli de soja oxidat tèrmicament i en interacció amb monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant
• E481Estearoïl-2-lactilat de sodiEmulsionant · Estabilitzant
• E482Estearoïl-2-lactilat de calciEmulsionant · Estabilitzant
• E483Tartrat d'estearoïl
• E491Monoestearat de sorbitanEmulsionant
• E492Triestearat de sorbitanEmulsionant · Estabilitzant
• E493Monolaurat de sorbitanEmulsionant · Estabilitzant
• E494Monooleat de sorbitanEmulsionant · Estabilitzant
• E495Monopalmitat de sorbitanEmulsionant
• E500Carbonats de sodiEstabilitzant · Espessidor
• E501carbonats de potassiEstabilitzant
• E503carbonatos de amonio
• E504Carbonats de magnesiSuport
• E507Àcid clorhídric
• E508Clorur de potassiEstabilitzant · Espessidor · Conservant
• E509Clorur de calciEstabilitzant · Espessidor · Coagulant
• E510clorur d'amoni
• E511Clorur de magnesiEstabilitzant · Coagulant
• E512Clorur estannósAntioxidant
• E513Àcid sulfúric
• E514Sulfats de sodi
• E515Sulfats de potassi
• E516Sulfat de calciSegrestant · Estabilitzant
• E517Sulfat d'amoni
• E518
• E519
• E520Sulfat d'alumini
• E521Sulfat doble d'alumini i sodi
• E522Sulfat doble d'alumini i potassi
• E523Sulfat doble d'alumini i amoniEstabilitzant
• E524Hidròxid de sodi
• E525Hidròxid de potassi
• E526Hidròxid de calci
• E527Hidròxid d'amoni
• E528Hidròxid de magnesi
• E529Òxid de calci
• E530Òxid de magnesi
• E535Ferrocianur de sodi
• E536Ferrocianur de potassi
• E538Ferrocianur de calci
• E539Antioxidant · Segrestant
• E541Fosfat de sodi i aluminiEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E542Fosfat d'osEmulsionant · Humectant
• E550Silicat de sodi
• E551Diòxid de siliciSuport
• E552Silicat de calci
• E553Espessidor
• E553asilicats de magnesi sintèticsEspessidor
• E553btalcEspessidor
• E554Silicat de sodi i alumini
• E555Silicat de potassi i alumini
• E556Silicat de calci i alumini
• E558Bentonita
• E559Silicat d'alumini
• E570Àcid gras
• E572Estereat de magnesi
• E574Àcid glucònic
• E575Delta-gluconolactonaSegrestant
• E576Gluconat de sodiSegrestant · Estabilitzant · Espessidor
• E577Gluconat de potassiSegrestant
• E578Gluconat de calciSegrestant
• E579
• E585Lactat ferrós
• E620Àcid glutàmic
• E621Glutamat de monosodiPotenciador del gust
• E622Glutamat de monopotassi
• E623Diglutamat de calci
• E624Glutamat de monoamoni
• E625Diglutamat de magnesi
• E626Àcid guanílic
• E627Guanilat de disodi
• E628Guanilat de dipotassi
• E629Guanilat de calci
• E630Àcid inosínic
• E631Inosinat de disodi
• E632Inosinat de dipotassi
• E633Inosinat de calci
• E6345'-ribonucleòtid de calci
• E6355'-ribonucleòtid de disodi
• E640Glicina i la seva sal de sodi
• E650Acetat de zinc
• E900Dimetilpolisiloxà i Metilfenilpolisiloxà
• E901Cera d'abellesSuport · Emulsionant · Estabilitzant · Espessidor
• E902Cera de candelillaSuport · Emulsionant · Espessidor
• E903Cera de carnaubaSuport
• E904Goma laca
• E905
• E907Poli-1-decè hidrogenat
• E908Cera de segó d'arròs
• E912Èster d'àcid montànic
• E914Cera de polietilè oxidada
• E920L-cisteïna
• E921Monohidrat d'hidroclorur de L-cisteïna
• E927Azodicarbonamida i Carbamide
• E927aAzodicarbonamida
• E927bCarbamida
• E938Argó
• E939Heli
• E941NitrogenGas propel·lent
• E942Òxid nitrósAntioxidant · Gas propel·lent
• E943aButà
• E943bIsobutà
• E944Propà
• E948Oxigen
• E949Hidrogen
• E950Acesulfam KEdulcorant
• E951AspartamEdulcorant
• E952Àcid ciclàmic i les seves sals de sodi i calciEdulcorant
• E953IsomaltEstabilitzant · Edulcorant · Espessidor
• E954sacarina i les seves sals de sodi potassi i calciEdulcorant
• E955SucralosaEdulcorant
• E957TaumatinaEdulcorant
• E959Neohesperidina dihidrocalconaEdulcorant
• E965MaltitolEmulsionant · Humectant · Estabilitzant · Edulcorant · Espessidor
• E966LactitolEmulsionant · Edulcorant · Espessidor
• E967XilitolEmulsionant · Humectant · Estabilitzant · Edulcorant · Espessidor
• E999Extracte de quil·laiaEmulsionant

Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.

Països de venda

Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.

Fonts

• Fitxa del producte
  Open Food Facts, ODbL · modificada el 27 de març del 2026 · exportació de l’1 de novembre del 2026
• Foto
  Col·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
• Valors de referència
  Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
• Prefix GS1
  Rangs de prefixos publicats per GS1

Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.