E501 — Carbonats de potassi
E501 (carbonats de potassi) apareix a la llista d’ingredients de 192 productes venuts a Espanya. Funció: estabilitzant.
Nutri-Score
132 productes qualificats
Valors medians
| Valor energètic | 396 kcal |
| Sucres | 6,6 g |
| Greixos saturats | 4,0 g |
| Sal | 0,50 g |
Categories
Situació als Estats Units (FDA)
Figura a l’inventari de la FDA «Substances Added to Food», amb els reglaments 21 CFR 73.85, 172.560, 173.310, 184.1619.
L’inventari és una llista parcial i figurar-hi no equival a una aprovació de la FDA per a tots els usos; els usos permesos els fixen els reglaments.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 584-08-7 via Wikidata (CC0)
Productes que el contenen, per país
Productes que declaren aquest additiu a cada edició nacional de Shelfpedia (dades d’Open Food Facts)
Productes
192 productes, dels més consultats als menys · pàgina 1 de 4.
Font: Open Food Facts, exportació de l’1 de novembre del 2026, ODbL · càlculs de Shelfpedia (medianes, repartiments).