Additiu · Conservant

E242 — Dicarbonat de dimetil

E242 (Dicarbonat de dimetil) apareix a la llista d’ingredients de 9 productes venuts a Espanya. Funció: conservant.

9productes amb fitxa completa
29 %amb Nutri-Score A o B
0,20 gsucres per 100 g (mediana)
0,01 gsal per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Repartiment dels productes qualificats
A 14 %B 14 %C 57 %D 0 %E 14 %

7 productes qualificats

Valors medians

Per 100 g, sobre els 9 productes
Valor energètic12 kcal
Sucres0,20 g
Greixos saturats0,00 g
Sal0,01 g

Situació als Estats Units (FDA)

Figura a l’inventari de la FDA «Substances Added to Food», amb els reglaments 21 CFR 172.133.

L’inventari és una llista parcial i figurar-hi no equival a una aprovació de la FDA per a tots els usos; els usos permesos els fixen els reglaments.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 4525-33-1 via Wikidata (CC0)

Productes que el contenen, per país

Productes que declaren aquest additiu a cada edició nacional de Shelfpedia (dades d’Open Food Facts)