Additiu · Emulsionant

E1420 — Midó acetilat

E1420 (Midó acetilat) apareix a la llista d’ingredients de 25 productes venuts a Espanya. Funció: emulsionant, estabilitzant, espessidor.

25productes amb fitxa completa
12 %amb Nutri-Score A o B
2,3 gsucres per 100 g (mediana)
1,3 gsal per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Repartiment dels productes qualificats
A 12 %B 0 %C 24 %D 35 %E 29 %

17 productes qualificats

Valors medians

Per 100 g, sobre els 25 productes
Valor energètic253 kcal
Sucres2,3 g
Greixos saturats2,4 g
Sal1,3 g

Situació als Estats Units (FDA)

Figura a l’inventari de la FDA «Substances Added to Food», amb els reglaments 21 CFR 172.892.

L’inventari és una llista parcial i figurar-hi no equival a una aprovació de la FDA per a tots els usos; els usos permesos els fixen els reglaments.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9045-28-7 via Wikidata (CC0)

Productes que el contenen, per país

Productes que declaren aquest additiu a cada edició nacional de Shelfpedia (dades d’Open Food Facts)

Productes

25 productes, dels més consultats als menys.

Font: Open Food Facts, exportació de l’1 de novembre del 2026, ODbL · càlculs de Shelfpedia (medianes, repartiments).