Additiu · Emulsionant
E339 — Fosfati de sodi
E339 (Fosfati de sodi) apareix a la llista d’ingredients de 290 productes venuts a Espanya. Funció: emulsionant, humectant, conservant, segrestant, estabilitzant, espessidor.
290productes amb fitxa completa
17 %amb Nutri-Score A o B
4,9 gsucres per 100 g (mediana)
0,56 gsal per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Repartiment dels productes qualificats
A 9 %B 9 %C 22 %D 32 %E 28 %
246 productes qualificats
Valors medians
Per 100 g, sobre els 290 productes
| Valor energètic | 152 kcal |
| Sucres | 4,9 g |
| Greixos saturats | 2,1 g |
| Sal | 0,56 g |
Categories
Les més representades
Productes que el contenen, per país
Productes que declaren aquest additiu a cada edició nacional de Shelfpedia (dades d’Open Food Facts)
Productes
290 productes, dels més consultats als menys · pàgina 1 de 7.
















































Font: Open Food Facts, exportació de l’1 de novembre del 2026, ODbL · càlculs de Shelfpedia (medianes, repartiments).