Metodologia

Quins productes tenen fitxa

Un producte té fitxa en aquesta edició quan Open Food Facts el registra com a venut a Espanya, el codi de barres és vàlid, té nom i valors nutricionals per 100 g i almenys tres dels set blocs de sota tenen dades. Cada codi de barres té una sola fitxa per edició.

Els blocs de dades

1. Identitat: nom, marca, quantitat i foto o categoria
2. Llista d’ingredients
3. Valors nutricionals per 100 g
4. Nutri-Score o grup NOVA
5. Al·lèrgens o traces
6. Fabricant: marca d’identificació o titular de la marca
7. Green-Score

Un bloc només apareix si la font té dades; no s’estima res per omplir un buit.

Xifres calculades

La posició dins una categoria (la proporció de productes amb menys sucres, sal o greixos saturats) i les medianes les calcula Shelfpedia a partir dels productes de la mateixa categoria que es venen al país, i només en categories amb almenys 20 productes. Les llistes mostren les medianes i el repartiment del Nutri-Score dels seus productes.

Noms i llengües

Els noms de categories, additius, segells, al·lèrgens i països provenen de les taxonomies d’Open Food Facts en català. Un terme sense nom en català no es mostra ni té llista pròpia. Els ingredients apareixen tal com figuren a l’envàs; si la font només els té en una altra llengua, la fitxa ho indica en lloc de traduir-los.

Retirades

Una retirada només es vincula a un producte quan l’avís oficial en cita el codi de barres i comparteix almenys una paraula del nom o de la marca. Els avisos que esmenten una marca sense codi de barres apareixen només a la pàgina de la marca, a l’edició del país de l’autoritat. La categoria del motiu és la nostra classificació del motiu oficial, que sempre es mostra amb la redacció original.

Actualització

Dades de productes: exportació d’Open Food Facts del 23 d’octubre del 2026. Les retirades, els preus i les altres fonts s’actualitzen quan els seus editors les actualitzen; cada bloc indica la font i la data.