E404 — Alginat de calci
E404 (Alginat de calci) apareix a la llista d’ingredients de 12 productes venuts a Espanya. Funció: suport, humectant, segrestant, estabilitzant, espessidor.
Nutri-Score
9 productes qualificats
Valors medians
| Valor energètic | 189 kcal |
| Sucres | 0,80 g |
| Greixos saturats | 1,6 g |
| Sal | 1,2 g |
Situació als Estats Units (FDA)
Figura a l’inventari de la FDA «Substances Added to Food», amb els reglaments 21 CFR 184.1187.
L’inventari és una llista parcial i figurar-hi no equival a una aprovació de la FDA per a tots els usos; els usos permesos els fixen els reglaments.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9005-35-0 via Wikidata (CC0)
Productes que el contenen, per país
Productes que declaren aquest additiu a cada edició nacional de Shelfpedia (dades d’Open Food Facts)
| País | Productes |
|---|---|
| França | 75 |
| Regne Unit | 74 |
| Estats Units | 71 |
| Alemanya | 42 |
| Països Baixos | 18 |
| Espanya | 12 |
| Bèlgica | 8 |
| Canadà | 7 |
| Finlàndia | 7 |
| Itàlia | 7 |
| Austràlia | 5 |
Productes
12 productes, dels més consultats als menys.
Font: Open Food Facts, exportació de l’1 de novembre del 2026, ODbL · càlculs de Shelfpedia (medianes, repartiments).