Additiu · Antioxidant
E472c — Èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos
E472c (èsters cítrics dels monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassos) apareix a la llista d’ingredients de 100 productes venuts a Espanya. Funció: antioxidant, emulsionant, segrestant, estabilitzant.
100productes amb fitxa completa
4 %amb Nutri-Score A o B
10,5 gsucres per 100 g (mediana)
0,12 gsal per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Repartiment dels productes qualificats
A 2 %B 2 %C 16 %D 21 %E 58 %
89 productes qualificats
Valors medians
Per 100 g, sobre els 100 productes
| Valor energètic | 83 kcal |
| Sucres | 10,5 g |
| Greixos saturats | 1,2 g |
| Sal | 0,12 g |
Categories
Les més representades
Productes que el contenen, per país
Productes que declaren aquest additiu a cada edició nacional de Shelfpedia (dades d’Open Food Facts)
| País | Productes |
|---|---|
| França | 331 |
| Alemanya | 198 |
| Espanya | 100 |
| Suïssa | 50 |
| Bèlgica | 48 |
| Països Baixos | 48 |
| Regne Unit | 44 |
| Austràlia | 35 |
| Polònia | 34 |
| Finlàndia | 18 |
| Itàlia | 17 |
| Irlanda | 11 |
| Hongria | 11 |
| Portugal | 8 |
| Dinamarca | 7 |
| Suècia | 7 |
| Txèquia | 6 |
| Nova Zelanda | 6 |
| Estats Units | 5 |
Productes
100 productes, dels més consultats als menys · pàgina 1 de 3.
Font: Open Food Facts, exportació de l’1 de novembre del 2026, ODbL · càlculs de Shelfpedia (medianes, repartiments).