E102 — Tartrazina
E102 (Tartrazina) apareix a la llista d’ingredients de 192 productes venuts a Espanya. Funció: colorant.
Nutri-Score
131 productes qualificats
Valors medians
| Valor energètic | 333 kcal |
| Sucres | 12,1 g |
| Greixos saturats | 0,70 g |
| Sal | 0,44 g |
Categories
Situació als Estats Units (FDA)
Figura a l’inventari de la FDA «Substances Added to Food», amb els reglaments 21 CFR 74.705, 74.1705, 74.2705.
L’inventari és una llista parcial i figurar-hi no equival a una aprovació de la FDA per a tots els usos; els usos permesos els fixen els reglaments.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 1934-21-0 via Wikidata (CC0)
Productes que el contenen, per país
Productes que declaren aquest additiu a cada edició nacional de Shelfpedia (dades d’Open Food Facts)
Productes
192 productes, dels més consultats als menys · pàgina 1 de 4.
Font: Open Food Facts, exportació del 23 d’octubre de 2026, ODbL · càlculs de Shelfpedia (medianes, repartiments).