Additiu · Segrestant
E332 — Citrats de potassi
E332 (Citrats de potassi) apareix a la llista d’ingredients de 61 productes venuts a Espanya. Funció: segrestant, estabilitzant.
61productes amb fitxa completa
27 %amb Nutri-Score A o B
5,0 gsucres per 100 g (mediana)
0,15 gsal per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Repartiment dels productes qualificats
A 9 %B 18 %C 25 %D 11 %E 36 %
55 productes qualificats
Valors medians
Per 100 g, sobre els 61 productes
| Valor energètic | 233 kcal |
| Sucres | 5,0 g |
| Greixos saturats | 0,17 g |
| Sal | 0,15 g |
Categories
Les més representades
Productes que el contenen, per país
Productes que declaren aquest additiu a cada edició nacional de Shelfpedia (dades d’Open Food Facts)
Productes
61 productes, dels més consultats als menys · pàgina 1 de 2.
Font: Open Food Facts, exportació de l’1 de novembre del 2026, ODbL · càlculs de Shelfpedia (medianes, repartiments).