Additiu · Estabilitzant

E343 — Fosfat de magnesi

E343 (Fosfat de magnesi) apareix a la llista d’ingredients de 14 productes venuts a Espanya. Funció: estabilitzant, espessidor.

14productes amb fitxa completa
20 %amb Nutri-Score A o B
1,8 gsucres per 100 g (mediana)
0,19 gsal per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Repartiment dels productes qualificats
A 0 %B 20 %C 40 %D 20 %E 20 %

5 productes qualificats

Valors medians

Per 100 g, sobre els 14 productes
Valor energètic82 kcal
Sucres1,8 g
Greixos saturats0,56 g
Sal0,19 g

Situació als Estats Units (FDA)

Figura a l’inventari de la FDA «Substances Added to Food», amb els reglaments 21 CFR 184.1434.

L’inventari és una llista parcial i figurar-hi no equival a una aprovació de la FDA per a tots els usos; els usos permesos els fixen els reglaments.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7757-87-1 via Wikidata (CC0)

Productes que el contenen, per país

Productes que declaren aquest additiu a cada edició nacional de Shelfpedia (dades d’Open Food Facts)