| Avoine, flocons | 381 | 13,5 | 7,5 | 59,5 | 10,5 |
| Baguette parisienne | 255 | 9,0 | 0,9 | 51,2 | 2,9 |
| Billes de maïs, croustillantes, au miel | 379 | 5,9 | 1,5 | 83,5 | 4,2 |
| Biscotte | 421 | 11,6 | 7,8 | 74,6 | 2,9 |
| Biscotte complète | 412 | 17,5 | 9,1 | 61,2 | 7,8 |
| Blé soufflé, au miel ou autres sucres | 377 | 8,4 | 2,2 | 78,2 | 5,5 |
| Blé, flocons complets | 335 | 13,5 | 1,8 | 59,6 | 13,3 |
| Bürli de St. Gall (farine mi-blanche) | 231 | 9,1 | 1,0 | 44,6 | 3,5 |
| Cornflakes | 376 | 7,6 | 1,2 | 81,5 | 4,4 |
| Cornflakes, glacés au sucre | 382 | 5,7 | 0,9 | 86,0 | 3,3 |
| Coussinets de céréales, fourrés chocolat noisette | 446 | 6,3 | 16,1 | 66,6 | 4,9 |
| Croissant (moyenne) | 398 | 7,8 | 22,0 | 40,4 | 3,9 |
| Croissant au beurre, complet | 365 | 6,8 | 19,7 | 37,3 | 5,2 |
| Croissant au beurre, à la farine blanche | 432 | 8,7 | 24,2 | 43,5 | 2,6 |
| Croissant de Sils (avec sel iodé) | 423 | 9,1 | 25,0 | 39,4 | 1,9 |
| Céréales soufflées ou extrudées, au cacao ou chocolat | 380 | 8,9 | 2,8 | 76,6 | 6,5 |
| Flocons de céréales (moyenne) | 352 | 11,5 | 3,7 | 63,5 | 9,5 |
| Galette de maïs, nature | 387 | 7,4 | 1,9 | 83,5 | 3,0 |
| Galette de riz complet, au miel ou aux fruits | 379 | 6,6 | 2,4 | 81,0 | 3,4 |
| Galette de riz complet, avec nappage sucré | 500 | 6,1 | 23,9 | 63,6 | 3,4 |
| Gallette de riz complet | 390 | 7,7 | 2,8 | 81,5 | 4,2 |
| Germe de blé | 375 | 29,2 | 9,5 | 35,1 | 16,3 |
| Millet, flocons complets | 360 | 10,6 | 3,9 | 68,8 | 3,9 |
| Mélange pour muesli coquant, enrichi en vitamines et minéraux | 420 | 10,3 | 11,9 | 63,4 | 9,1 |
| Mélange pour muesli croquant, avec chocolat | 443 | 9,0 | 17,4 | 59,0 | 7,2 |
| Mélange pour muesli croquant, avec fruits à coque et graines oléagineuses, sucré | 432 | 11,3 | 16,2 | 56,2 | 8,2 |
| Mélange pour muesli croquant, avec fruits, sucré | 426 | 8,7 | 15,1 | 60,0 | 7,7 |
| Mélange pour muesli croquant, sucré (moyenne) | 432 | 9,4 | 15,9 | 58,8 | 7,7 |
| Mélange pour muesli, flocons de céréales avec fruits et fruits à coque, non sucré | 372 | 11,3 | 8,3 | 57,4 | 10,8 |
| Mélange pour muesli, flocons de céréales avec fruits et fruits à coque, sucré | 365 | 11,4 | 5,6 | 62,3 | 10,1 |
| Orge, flocons | 333 | 8,5 | 1,5 | 66,1 | 10,3 |
| Pain (moyenne) | 264 | 9,2 | 4,6 | 44,6 | 3,7 |
| Pain au gruau de seigle | 225 | 7,7 | 1,1 | 40,0 | 12,5 |
| Pain aux noix | 331 | 9,2 | 17,9 | 30,2 | 6,4 |
| Pain bis | 234 | 9,5 | 1,2 | 44,3 | 4,1 |
| Pain bis (avec sel iodé) | 234 | 9,5 | 1,2 | 44,3 | 4,1 |
| Pain blanc | 242 | 8,5 | 0,8 | 48,9 | 2,5 |
| Pain complet de froment | 213 | 8,6 | 1,3 | 38,3 | 7,0 |
| Pain croustillant, complet | 325 | 12,0 | 1,7 | 57,9 | 14,8 |
| Pain croustillant, complet, au sésame | 354 | 13,1 | 6,9 | 52,4 | 14,6 |
| Pain croustillant, complet, aux graines de lin | 345 | 12,9 | 5,8 | 52,4 | 16,0 |
| Pain de mie au beurre | 316 | 8,9 | 10,4 | 45,7 | 2,2 |
| Pain de mie à l'huile végétale | 267 | 8,7 | 3,3 | 49,2 | 2,9 |
| Pain de mie, complet | 271 | 9,3 | 4,9 | 43,7 | 7,4 |
| Pain de mie, foncé ou multicéréales | 272 | 9,1 | 4,7 | 45,6 | 5,2 |
| Pain de seigle au levain | 210 | 6,5 | 0,9 | 39,0 | 10,2 |
| Pain de seigle valaisan | 218 | 7,6 | 1,0 | 38,8 | 11,6 |
| Pain mi-blanc | 240 | 9,4 | 1,1 | 46,4 | 3,7 |
| Pain mi-blanc (avec sel iodé) | 240 | 9,4 | 1,1 | 46,4 | 3,7 |
| Pain paysan | 242 | 9,2 | 2,0 | 44,3 | 4,8 |
| Pain tessinois | 323 | 10,3 | 5,2 | 57,1 | 2,9 |
| Petit pain | 255 | 8,7 | 0,8 | 51,8 | 2,5 |
| Petit pain "Bürli" (farine mi-blanche) | 215 | 8,6 | 1,0 | 41,4 | 3,1 |
| Petit pain "ballon" | 245 | 9,2 | 0,9 | 48,5 | 3,0 |
| Petit pain au lait | 309 | 9,4 | 8,7 | 47,3 | 2,2 |
| Petit pain de Sils (avec sel iodé) | 285 | 9,3 | 5,3 | 48,9 | 2,3 |
| Pétales de céréales, à base de blé complet et de riz, au chocolat | 408 | 8,1 | 6,6 | 76,2 | 5,6 |
| Pétales de céréales, à base de blé complet et de riz, avec fruits rouges | 379 | 8,4 | 1,6 | 79,5 | 6,4 |
| Pétales de céréales, à base de blé complet et de riz, nature | 382 | 8,5 | 1,5 | 80,7 | 5,6 |
| Riz soufflé, croustillant | 385 | 6,3 | 1,5 | 86,0 | 1,3 |
| Son d'avoine | 371 | 18,5 | 7,0 | 50,8 | 15,4 |
| Son de blé | 271 | 15,2 | 5,5 | 17,7 | 45,1 |
| Tresse au beurre | 325 | 9,0 | 11,4 | 45,7 | 2,1 |
| Tresse au beurre, au blé entier | 272 | 9,5 | 6,4 | 40,4 | 7,4 |