Flocons, son et germes
Avoine, flocons
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
381kcal pour 100 g
13,5 gProtéines
7,5 gLipides
59,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 381 kcal1'600 kJ | 19% |
| Protéines | 13,5 g | 27% |
| Lipides | 7,5 g | 11% |
| dont acides gras saturés | 0,9 g | 5% |
| Acides gras monoinsaturés | 1,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,2 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 59,5 g | 23% |
| dont sucres | 1 g | 1% |
| Amidon | 58 g | — |
| Fibres | 10,5 g | — |
| Sel | 0 g | 0% |
| Eau | 8,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 390 mg | 20% |
| Calcium | 54 mg | 7% |
| Magnésium | 130 mg | 35% |
| Phosphore | 440 mg | 63% |
| Fer | 3,5 mg | 25% |
| Zinc | 3,2 mg | 32% |
| Sélénium | 2,1 µg | 4% |
| Iode | 0,5 µg | 0% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,79 mg | 7% |
| Thiamine (B1) | 0,34 mg | 31% |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 4% |
| Niacine (B3) | 0,56 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6% |
| Folates (B9) | 21 µg | 10% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 64 aliments du groupe « Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner »
Énergie381 kcal · médiane 353 kcal
Protéines13,5 g · médiane 9,1 g
Fibres10,5 g · médiane 5 g
Sucres1 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,9 g · médiane 0,7 g
Sel0 g · médiane 1,2 g
92 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Pains, flocons et céréales pour le petit-déjeuner : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore440 mg · 63%
- Magnésium130 mg · 35%
- Zinc3,2 mg · 32%
- Thiamine (B1)0,34 mg · 31%
- Protéines13,5 g · 27%
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Flocons, son et germes »
- Germe de blé375 kcal
- Son d'avoine371 kcal
- Millet, flocons complets360 kcal
- Flocons de céréales (moyenne)352 kcal
- Blé, flocons complets335 kcal
- Orge, flocons333 kcal
- Son de blé271 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.