France
Données
Additif · Émulsifiant

E451 — Triphosphates · page 17

E451 (Triphosphates) figure dans la liste d’ingrédients de 4 172 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

4 172produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
1,3 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 9 %C 32 %D 36 %E 19 %

3 508 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 4 172 produits
Énergie187 kcal
Sucres1,3 g
Acides gras saturés2,8 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)

Produits

4 172 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 17 sur 87.

El caserio light, El Caserio
El caserio lightEl Caserio · 250 g (16*15,625g)4 scansD
Original Bun's Raclette, McCain
Original Bun's RacletteMcCain · 400 g4 scansD
Saucisses cocktail, Leader Price
Saucisses cocktailLeader Price · 210 g4 scansD
Cup Noodles 5 Spices Beef, NISSIN
Cup Noodles 5 Spices BeefNISSIN · 64g4 scans
Hot Spicy Ramen Noodles
Hot Spicy Ramen Noodles4 scans
Yeul Ramen. Ottogi, 오뚜기
Yeul Ramen. Ottogi오뚜기 · 120 g4 scans
Mama Soupe Boeuf, Mama
Mama Soupe BoeufMama · 60 g4 scans
Taro Fish Snack Barbecue Flavor, Taro seafood snack
Taro Fish Snack Barbecue FlavorTaro seafood snack · 52g4 scansE
Extra lean honey roast ham, Marks & Spencers
Extra lean honey roast hamMarks & Spencers · 90 g3 scansD
Sweet Potato Laksa Meal Soup, Marks & Spencer
Sweet Potato Laksa Meal SoupMarks & Spencer · 90 g3 scansD
Blanquette de Volaille et son Riz, Comme J’aime
Blanquette de Volaille et son RizComme J’aime3 scansB
Soya light, Sainsbury's
Soya lightSainsbury's · 160g3 scansC
California roll selection, Mark & Spencer
California roll selectionMark & Spencer3 scansC
luncheon meat, Maling
luncheon meatMaling · 340 g3 scansE
British wafer thin ham, Sainsbury's
British wafer thin hamSainsbury's3 scansA
Tesco ham cheese sandwich, Tesco
Tesco ham cheese sandwichTesco3 scansB
Jin Ramen MILD nouilles instantanées
Jin Ramen MILD nouilles instantanées3 scans
Beijing Jjajang Ramen, Ottogi
Beijing Jjajang RamenOttogi · 1pcs3 scans
Couscous à la marocaine au poulet & merguez, Lidl Toque du Chef
Couscous à la marocaine au poulet & merguezLidl Toque du Chef · 285g3 scansC
Fricadelles, BizBiz
FricadellesBizBiz · 1400 gram3 scansD
Boterhamworst 150 Gram (twinner), Zwagerman
Boterhamworst 150 Gram (twinner)Zwagerman · 150gram3 scansE
Crudités Poulet sauce Caesar, CHEF SELECT TO GO
Crudités Poulet sauce CaesarCHEF SELECT TO GO · 250 g3 scansA
Bœuf bourguignon, Toque du Chef
Bœuf bourguignonToque du Chef · 670 g3 scansC
Riz Cantonais, TOQUE DU CHEF
Riz CantonaisTOQUE DU CHEF · 400 g3 scansC
Macaroni au jambon et fromage, Chef Select
Macaroni au jambon et fromageChef Select · 400 g3 scansC
Mini Cordon Bleu, Alpen fest Lidl
Mini Cordon BleuAlpen fest Lidl · 400g3 scansD
Macaroni au jambon et fromage, Italiamo
Macaroni au jambon et fromageItaliamo · 1 kg3 scansC
Spanische Mini-paprikasalami, Sol&Mar
Spanische Mini-paprikasalamiSol&Mar · 80 g3 scansE
Saucisson de Paris, Saint Alby
Saucisson de ParisSaint Alby3 scans
Cesar con pollo y queso, Edulis
Cesar con pollo y quesoEdulis · 220 g3 scansC
Pâté en Croûte de Dinde aux Marrons, Deluxe
Pâté en Croûte de Dinde aux MarronsDeluxe · 2 x 90 g3 scansD
Halal cachir goût boeuf
Halal cachir goût boeuf3 scansE
Gratin gambas et noix st jacques, Deluxe
Gratin gambas et noix st jacquesDeluxe · 280g3 scansD
Saucisse de jambon pistache, epicurillardes
Saucisse de jambon pistacheepicurillardes · 400 g3 scansC
Riz Cantonais
Riz Cantonais · 400 g3 scansC
Croque-monsieur gratinés jambon fromage, BISTRO VITE
Croque-monsieur gratinés jambon fromageBISTRO VITE · 480 g3 scansD
Surimi sticks golden seafood
Surimi sticks golden seafood3 scansC
Plat à l'italienne, Aldi
Plat à l'italienneAldi · 400 g3 scansC
Lamelles poulet précuites Aldi Delifin, Aldi
Lamelles poulet précuites Aldi DelifinAldi · 150 g3 scansD
Le pâté de jambon, Henaff
Le pâté de jambonHenaff · 3 x 80 g3 scansE
Boulettes à la sauce tomate, Estourel
Boulettes à la sauce tomateEstourel · 400 g3 scansC
Bœuf aux Carottes Cuisiné au Vin de Cahors, Raynal et Roquelaure
Bœuf aux Carottes Cuisiné au Vin de CahorsRaynal et Roquelaure · 400 g (1 personne)3 scansA
Bœuf à la provençale & légumes d'été, Weight Watchers
Bœuf à la provençale & légumes d'étéWeight Watchers · 300 g3 scansB
Cassoulet Saveur Bacon, Chez Raynal
Cassoulet Saveur BaconChez Raynal · 420 g3 scansA
Lapin rôti petits légumes, Raynal et Roquelaure
Lapin rôti petits légumesRaynal et Roquelaure · 400gr3 scansB
Garniture pour Bouchées à la Reine, Raynal et Roquelaure
Garniture pour Bouchées à la ReineRaynal et Roquelaure · 385 g3 scansC
La vache qui rit - 8 Light, LA VACHE QUI RIT
La vache qui rit - 8 LightLA VACHE QUI RIT · 120G3 scansC
la vache qui rit, La vache qui rit
la vache qui ritLa vache qui rit · 133g3 scansC

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).