Boulettes à la sauce tomate, Estourel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Boulettes à la sauce tomate

de Estourel · 400 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
102 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
2,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3021690008470
Préfixe GS1302 · GS1 France
Additifs3 : E14XX, E160c, E451
AllergènesCéleri, GlutenTraces éventuelles : Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde
3021690008470

Le préfixe 302 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie102 kcal5 %
Matières grasses5,8 g8 %
dont acides gras saturés1,7 g9 %
Glucides5,6 g2 %
dont sucres2,6 g3 %
Protéines6,8 g14 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sauce 60% : eau, concentré de tomate 3%, amidon transformé de maïs, farine de blé, sucre, sel, ail en poudre, persil, arôme naturel, colorant : extrait de paprika, céleri en poudre, Boulettes 40% : viande de volaille séparée mécaniquement, maigre de tête de porc, protéines de blé texturées réhydratées, fibre de pois, chapelure (farine de blé, sel), sel, poivre, stabilisant : E451, ail en poudre,

Allergène : CéleriAllergène : GlutenTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Moutarde
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 130 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres2,6 g · médiane 0,95 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 2,5 g
Sel1,1 g · médiane 0,91 g

82 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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