Gratin gambas et noix st jacques
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 146 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 8,7 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 5,9 g | 30 % |
| Glucides | 10,0 g | 4 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,20 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème fraiche (lait), eau, 11% crevettes (crevettes (crustacés), eau, sel, colorant : extrait de paprika ; acidifiant : acide citrique; stabilisant : triphosphates), 7,9% noix de Saint Jacques (mollusques), colin d'Alaska (poissons), 7% fèves, champignons de Paris, farine de blé, échalotes, vin blanc, carottes, beurre (lait), fond de poisson (fumet de poisson (cabillaud (poissons), extrait de saumon (poissons), eau, sel), maltodextrine, extrait de moule (mollusques), sel, fond de poulet (os, viande et graisse de poulet, eau, sel), échalotes, dextrose, poudre de légumes (oignon et ail), vin blanc réduit, vinaigre d'alcool réduit, arômes, concentrés de légumes Cet emballage contient une portion (champignon, carotte, céleri, oignon), extrait de levure, sirop de glucose, lactose, protéines de lait), gingembre, jus de citron concentré, sel, poivre, dextrose, épices dont safran, extraits d'épices, colorant : cochenille. (Pourcentages exprimés sur le total de la recette). Traces éventuelles d'eufs, de moutarde, de soja et de fruits à
- E120Acide carminiqueColorant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
33 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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