Garniture pour Bouchées à la Reine, Raynal et Roquelaure
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Garniture pour Bouchées à la Reine

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
101 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3021690301120
Préfixe GS1302 · GS1 France
Additifs5 : E14XX, E412, E415…
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde
3021690301120

Le préfixe 302 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie101 kcal5 %
Matières grasses6,4 g9 %
dont acides gras saturés3,2 g16 %
Glucides5,8 g2 %
dont sucres1,0 g1 %
Protéines4,9 g10 %
Sel0,80 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

SAUCE : eau, champignons de Paris 6.4 %, crème fraîche de Normandie 2.1 %, amidon transformé de maïs, beurre 0.8 %, arômes (dont gluten et œuf), E 472e, gomme xanthane, gomme guar, sel. QUENELLES 25 % : eau, gras de veau, farine de blé, viande de volaille, œuf entier, blanc d'œuf, amidon de tapioca, protéines de lait, sel, arômes. VIANDE DE DINDE TRAITÉE EN SALAISON ET PRÉCUITE : viande de dinde, eau, sel, sucre, E 451.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Moutarde
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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