Catégorie

Choucroutes garnies

275 produits de la catégorie « Choucroutes garnies » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,50 g de sucres et 1,3 g de sel.

275produits avec une fiche complète

2 %notés A ou B au Nutri-Score

0,50 gsucres pour 100 g (médiane)

1,3 gsel pour 100 g (médiane)

2,24kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 2,24 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Nutri-Score

Répartition des produits notés

A 0 %B 1 %C 67 %D 30 %E 2 %

275 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 275 produits

Énergie	114 kcal
Sucres	0,50 g
Acides gras saturés	3,1 g
Sel	1,3 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 5

19 décembre 2025publiéFranceRappelConso
Autre risque microbiologique
Choucroute cuisinée au riesling et au jarret de porc 800 grammes
Libellé officiel (français) : altération de la boite qui conduit à une dégradation des qualités organoleptiques (goût, aspect) et potentiellement un défaut d'étanchéité de la boite dans le temps.
Lots et dates indiqués dans l’avis : tous les lots · date de durabilité minimale · 2027-10-10 · 2029-10-22|3245360006478 · tous les lots · date de durabilité minimale · 2027-10-10 · 2029-10-22
Avis officiel ↗Choucroute cuisinée au Riesling et au jarret de porc
23 mai 2025publiéFranceRappelConso
Listeria
Choucroute garnie d'alsace 1 kg
Libellé officiel (français) : présence de listeria monocytogenes
Lots et dates indiqués dans l’avis : 25136 · date limite de consommation · 2025-06-14
Avis officiel ↗Choucroute d'Alsace garnie
23 mai 2025publiéFranceRappelConso
Listeria
Choucroute garnie d'alsace 1 kg
Libellé officiel (français) : présence de listeria monocytogenes
Lots et dates indiqués dans l’avis : 25136 · date limite de consommation · 2025-06-14
Avis officiel ↗Choucroute d’Alsace garnie
23 octobre 2024publiéFranceRappelConso
Listeria
Choucroute garnie 400g
Libellé officiel (français) : détection de présence de listéria monocytogenes<10
Lots et dates indiqués dans l’avis : 24290 · date limite de consommation · 2024-11-09 · |3411320100092 · 24290 · date limite de consommation · 2024-11-09 · |3411320100092 · 24290 · date limite de consommation · 2024-11-11
Avis officiel ↗Choucroute garnie
10 novembre 2022publiéFranceRappelConso
Listeria
Choucroute d'alsace garnie 2 personnes
Libellé officiel (français) : suspicion de listeria monocytogenes (moins de 10/g)
Lots et dates indiqués dans l’avis : m443 et m0443 · date limite de consommation · 2022-11-26
Avis officiel ↗Choucroute d alsace garnie 2 pers

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.