France
Données
Crudités Poulet sauce Caesar, CHEF SELECT TO GO
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Crudités Poulet sauce Caesar

de CHEF SELECT TO GO · 250 g
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
85 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
2,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20159481
Préfixe GS1201
Additifs8 : E14XX, E262, E301…
AllergènesLait, MoutardeTraces éventuelles : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie85 kcal4 %
Matières grasses5,0 g7 %
dont acides gras saturés0,90 g4 %
Glucides5,0 g2 %
dont sucres2,2 g2 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines5,0 g10 %
Sel0,40 g7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

36 % mélange de salades en proportions variables (laitue, chicorée), poulet rôti cuit traité en salaison (17% viande de poulet (origine UE ou hors UE), huile de tournesol, acidifiants : lactate de potassium, acétates de sodium ; sel, stabilisants : algues Euchema transformées ; triphosphates ; dextrose, amidon de pomme de terre, sucre roux, antioxydant : ascorbate de sodium), 14% sauce Caesar (eau, huile de colza, crème fraîche (lait), fromage blanc (lait), fromage (lait), moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique), vinaigre d'alcool, sel, sucre, amidon modifié de maïs, arôme (lait), poivre blanc, ail, épaississant : gomme xanthane), 14% carottes, 14% maïs doux en grain (maïs, eau, sucre, sel), 6% tomates cerises, ferments, eau.

Allergène : LaitAllergène : MoutardeTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : Gluten
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 175 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres2,2 g · médiane 1,7 g
Acides gras saturés0,90 g · médiane 1,0 g
Sel0,40 g · médiane 0,85 g

63 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,94kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Salades caesar » : 3,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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