Beijing Jjajang Ramen
Le préfixe 064 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 430 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 13,3 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 5,2 g | 26 % |
| Glucides | 68,1 g | 26 % |
| dont sucres | 3,7 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 8,9 g | 18 % |
| Sel | 2,3 g | 38 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 8 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
FARINE DE BLÉ, AMIDON MODIFIE(TAPIOCA, POMME DE TERRE), HUILE DE PALME, FÉCULE DE POMME DE TERRE, JJA JANG (PÂTE DE HARICOT NOIR, DEXTRINE, SEL), SUCRE, HUILE DE SOJA, GLUTAMATE MONOSODIQUE. PROTEINE VEGÉTALE TEXTURÉE/SOJA, BLÉ), GLUTEN DE BLE, CARAMEL(COLORANT), SEL, HUILE D'OIGNON(OIGNON, HUE DE DRE MAIS, SÉSAME), OIGNON, OIGNON SÉCHÉ, CHOU SECHE, POMME DE TERRE FRITE, ASSAISONNEMENT A BASE DE LEVURE NUTRITIONNELLE (DEXTRINE, SEL, EXTRAIT DE LEVURE), REGULATEURS D'ACIDITÉ (CARBONATE DE SODIUM, TRIPHOSPHATE DE PENTASODIUM, DIPHOSPHATE DISODIQUE, CARBONATE DE CALCIUM, POLYPHOSPHATE DE POTASSIUM), CAROTTE SÉCHÉE, ASSAISONNEMENT À LA SAUCE DE SOJA (SAUCE DE SOJA, OIGNON, EXTRAIT DE LEVURE, GLUCOSE), SAUCE DE SOJA (SOJA, BLÉ), INOSINATE DISODIQUE, GUANYLATE DISODIQUE, EXTRAIT D'OIGNON, EXTRAIT DE LEVURE, PROTÉINE VÉGÉTALE HYDROLYSÉE (SOJA, BLÉ), GRILLÉ, EXTRAIT DE THÉ VERT, RIBOFLAVINE EN POUDRE
- E101Colorant
- E101iRiboflavineColorant
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E170Carbonates de calcium
- E170iCarbonate de calciumColorant · Stabilisant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452iiPolyphosphate potassiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
78 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Soupes de nouilles instantanées » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Soupes de nouilles instantanées » : 9,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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