France
Données
Additif · Émulsifiant

E451 — Triphosphates · page 16

E451 (Triphosphates) figure dans la liste d’ingrédients de 4 172 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

4 172produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
1,3 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 9 %C 32 %D 36 %E 19 %

3 508 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 4 172 produits
Énergie187 kcal
Sucres1,3 g
Acides gras saturés2,8 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)

Produits

4 172 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 16 sur 87.

Délice de dinde, Isla Délice
Délice de dindeIsla Délice4 scansD
Le pâté de Jambon, Hénaff
Le pâté de JambonHénaff · 200 g4 scansE
Saucisse CUITE FUMEE, Carrefour
Saucisse CUITE FUMEECarrefour · 350 g (10 x 35 g)4 scansD
Saucisson à l'ail goût fumé, Carrefour
Saucisson à l'ail goût fuméCarrefour · 400 g4 scansE
Sandwich Poulet crudités oeuf, Carrefour
Sandwich Poulet crudités oeufCarrefour · 230 g4 scansC
Croissants au Jambon, Carrefour
Croissants au JambonCarrefour · 280 g4 scansD
Saucisse aux lentilles, Carrefour
Saucisse aux lentillesCarrefour · 840 g4 scansC
Cassoulet, Carrefour
CassouletCarrefour · 840 g4 scansC
Baguette poulet crudités, Carrefour
Baguette poulet cruditésCarrefour · 230 g4 scansC
Pizza fraiche chorizo, Marque Repère
Pizza fraiche chorizoMarque Repère · 450 g4 scansD
Croque monsieur chèvre - jambon, Marque Repère
Croque monsieur chèvre - jambonMarque Repère · 200g (2 x 100 g)4 scansD
Garniture pour Bouchées à la Reine, Marque Repère
Garniture pour Bouchées à la ReineMarque Repère · 400 g4 scansC
Boeuf bourguignon au vin rouge Corbières, Marque Repère
Boeuf bourguignon au vin rouge CorbièresMarque Repère · 400 g4 scansB
Escalopes cordon bleu comté x 2, Marque Repère
Escalopes cordon bleu comté x 2Marque Repère · 200 g4 scansD
Sandwich club triple poulet crudités, Marque Repère
Sandwich club triple poulet cruditésMarque Repère · 230 g4 scansC
Saucisse de Lyon fine Alsacienne, Leclerc
Saucisse de Lyon fine AlsacienneLeclerc · 120 g4 scansE
Crevettes, Pescanova
CrevettesPescanova · 300 g4 scansB
Cassoulet Toulousain cuisiné à la graisse d'oie, Auchan
Cassoulet Toulousain cuisiné à la graisse d'oieAuchan · 0.84 kg4 scansB
Paella Valencia, L’atelier Collet
Paella ValenciaL’atelier Collet · 350g4 scansC
Jambon à griller 2 tranches, Marque Repère
Jambon à griller 2 tranchesMarque Repère · 160 g4 scansD
Saucisson ail fumé Tradilège au porc 16tranches, Marque Repère
Saucisson ail fumé Tradilège au porc 16tranchesMarque Repère · 150 g4 scansD
Dés d'épaule sans antibiotique et sans OGM, Marque Repère
Dés d'épaule sans antibiotique et sans OGMMarque Repère · 2 x 75 g4 scansD
16 MINI SAUCISSES COSTUMÉES, Mix Buffet
16 MINI SAUCISSES COSTUMÉESMix Buffet · 250G4 scans
Duo ananas et carotte au surimi, Recette De La Mer
Duo ananas et carotte au surimiRecette De La Mer4 scans
Cachir gout boeuf, Sans marque
Cachir gout boeufSans marque · 450 g e4 scansE
Salade Campagnarde au Poulet, Delpierre Mer et Tradition
Salade Campagnarde au PouletDelpierre Mer et Tradition · 250 g4 scansB
Pennes Poulet Legumes Grilles Tomates Sechees, Le Kiosque A Sandwiches
Pennes Poulet Legumes Grilles Tomates SecheesLe Kiosque A Sandwiches · 320 g4 scansB
Burger de filet poulet cuit pane
Burger de filet poulet cuit pane4 scansB
Crunch cali roll, Sushi daily
Crunch cali rollSushi daily4 scansC
Chiffonnade de poulet saveur miel, L' Atelier de Noor
Chiffonnade de poulet saveur mielL' Atelier de Noor4 scansB
Pizza Royale Ristorante x3, Dr. Oetker
Pizza Royale Ristorante x3Dr. Oetker · 1,050 kg4 scansC
Assortiment de charcuterie, Alpenfest style
Assortiment de charcuterieAlpenfest style · 180 g4 scansC
Bouchée à la reine, Toque du Chef
Bouchée à la reineToque du Chef · 300 g4 scansD
Jambon de Paris sans couenne, Aldi
Jambon de Paris sans couenneAldi · 400 g4 scansD
Erbsen Eintopf, Pote
Erbsen EintopfPote · 800g4 scansB
Hähnchenbrust Klassik, Hofmaier
Hähnchenbrust KlassikHofmaier · 150 g4 scansD
Rouleaux de surimi, Viči
Rouleaux de surimiViči · 1 kg4 scansD
Nissin Diamond Ramen, NISSIN
Nissin Diamond RamenNISSIN · 100 g4 scans
Beanz Baked Beans with Pork Sausages, Heinz
Beanz Baked Beans with Pork SausagesHeinz · 415 g4 scansB
Nouilles Thaï, Thai Kitchen
Nouilles ThaïThai Kitchen · 75 g4 scans
BBQ chicken and bacon cheese, Tesco
BBQ chicken and bacon cheeseTesco4 scansE
R
Royco Minute Soepen Veloute Gevogelte (doos 20 Stuks)Royco4 scansE
Aïki Noodles Cup BBQ, Royco
Aïki Noodles Cup BBQRoyco4 scans
POLAIRE DINDE, NONNA
POLAIRE DINDENONNA · 185g4 scansC
Saucisses Cocktail, Tulip
Saucisses CocktailTulip · 415 g (200 g égoutté)4 scansE
Usn Produit De Seche Diet Fuel Fraise 2.2LBS 1 KG, USN
Usn Produit De Seche Diet Fuel Fraise 2.2LBS 1 KGUSN4 scans
Jambon arrière prix garanti, Coop
Jambon arrière prix garantiCoop · 230 g4 scansC
Pizza, M-Budget
PizzaM-Budget · 1000 g4 scansC

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).