France
Données
Additif · Émulsifiant

E451 — Triphosphates · page 15

E451 (Triphosphates) figure dans la liste d’ingrédients de 4 205 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

4 205produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
1,3 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 9 %C 32 %D 36 %E 19 %

3 534 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 4 205 produits
Énergie187 kcal
Sucres1,3 g
Acides gras saturés2,8 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)

Produits

4 205 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 15 sur 88.

Fajitas poulet, Daunat
Fajitas pouletDaunat · 2 x 120 g4 scansC
Roulé saveur crabe, Compagnie des Pêches Saint Malo
Roulé saveur crabeCompagnie des Pêches Saint Malo · 400 g4 scansC
Jambon de dinde, ID'HALAL
Jambon de dindeID'HALAL · 180 g4 scansD
Bœuf Bourguignon et pommes de terre, Paul & Louise
Bœuf Bourguignon et pommes de terrePaul & Louise · 300 g4 scansB
Couscous Poulet merguez et legumes, Paul & Louise
Couscous Poulet merguez et legumesPaul & Louise · 300 g4 scansB
Saucisses cuites fumees x20 700g, Top budget
Saucisses cuites fumees x20 700gTop budget · 700 g4 scansE
Jambon choix de paris dd 4t 200g, Top Budget
Jambon choix de paris dd 4t 200gTop Budget · 200 g4 scansD
Jambon choix de paris dd 10t 450g, Top budget
Jambon choix de paris dd 10t 450gTop budget · 450 g4 scansD
Cordon bleu de Dinde x4, Oriental Viandes
Cordon bleu de Dinde x4Oriental Viandes · 400 g4 scansD
Halal' Pocket Dinde / Fromage, Oriental Viandes
Halal' Pocket Dinde / FromageOriental Viandes · 2 * 130 g (260 g)4 scansD
Choucroute Garnie, Marque Repère
Choucroute GarnieMarque Repère · 800 g4 scansC
Cordons bleus poulet, ECO+
Cordons bleus pouletECO+ · 200 g4 scansC
Allumettes de Poulet Nature, Isla Délice
Allumettes de Poulet NatureIsla Délice · 150 g4 scansD
Saveur'délice goût boeuf piquant, Isla Délice
Saveur'délice goût boeuf piquantIsla Délice · 230 g4 scansD
Filet de poulet halal Isla Délice, Isla delice
Filet de poulet halal Isla DéliceIsla delice · 300 g4 scansD
Cachir Halal, Isla delice
Cachir HalalIsla delice · 350 g4 scansD
Tranché de poulet halal, Crystal
Tranché de poulet halalCrystal · 120 g4 scansD
Délice de Dinde fumé, Isla delice
Délice de Dinde fuméIsla delice · 240 g4 scansD
Délice de Poulet HALAL, Isla Délice
Délice de Poulet HALALIsla Délice · 120 g4 scansD
Salami de dinde, Isla delice
Salami de dindeIsla delice · 96 g4 scansE
MAXI Hot-Dog, ISLA DÉLICE
MAXI Hot-DogISLA DÉLICE4 scans
Sandwich Poulet crudités oeuf, Carrefour
Sandwich Poulet crudités oeufCarrefour · 230 g4 scansC
MAXI' Poulet Rôti Mayonnaise, Carrefour
MAXI' Poulet Rôti MayonnaiseCarrefour · 230 g4 scansC
Mini Viennois Jambon Emmental, Carrefour
Mini Viennois Jambon EmmentalCarrefour · 2 x 65 g4 scansD
Croissants au Jambon, Carrefour
Croissants au JambonCarrefour · 280 g4 scansD
Baguette poulet crudités, Carrefour
Baguette poulet cruditésCarrefour · 220 g4 scansC
Quiche Lorraine, Carrefour
Quiche LorraineCarrefour · 400 g4 scansD
Galette Jambon Emmental, Marque Repère
Galette Jambon EmmentalMarque Repère · 195 g4 scansD
Sandwich polaire jambon-cheddar, Marque Repère
Sandwich polaire jambon-cheddarMarque Repère · 135 g4 scansD
Escalopes bolognaise x 2, Marque Repère
Escalopes bolognaise x 2Marque Repère · 200 g4 scansC
Saucisse de Lyon fine Alsacienne, Leclerc
Saucisse de Lyon fine AlsacienneLeclerc · 120 g4 scansE
Knacks, Auchan
KnacksAuchan · 220 g4 scansE
Gratin de macaroni au jambon, Auchan
Gratin de macaroni au jambonAuchan · 0.35 kg4 scansC
Galette de blé noir jambon emmental, Auchan
Galette de blé noir jambon emmentalAuchan · 0.195 kg4 scansC
Cassoulet Toulousain cuisiné à la graisse d'oie, Auchan
Cassoulet Toulousain cuisiné à la graisse d'oieAuchan · 0.84 kg4 scansB
Saucisson à l'ail fumé, Marque Repère
Saucisson à l'ail fuméMarque Repère · 300 g4 scansD
Dés d'épaule sans antibiotique et sans OGM, Marque Repère
Dés d'épaule sans antibiotique et sans OGMMarque Repère · 2 x 75 g4 scansD
16 MINI SAUCISSES COSTUMÉES, Mix Buffet
16 MINI SAUCISSES COSTUMÉESMix Buffet · 250G4 scans
Pennes Poulet Legumes Grilles Tomates Sechees, Le Kiosque A Sandwiches
Pennes Poulet Legumes Grilles Tomates SecheesLe Kiosque A Sandwiches · 320 g4 scansB
Le Kebab Lamelles, France Kebab
Le Kebab LamellesFrance Kebab · 400 g4 scansD
Pavés de morue
Pavés de morue · 2 x 125 g4 scansB
Cancoillotte Nature, Fleuron des gourmets
Cancoillotte NatureFleuron des gourmets · 250 g4 scansC
Saucisses de Strasbourg, Eco
Saucisses de StrasbourgEco · 350 g e4 scansE
Cervelas, Eco+
CervelasEco+ · 400g4 scansD
Burger de filet poulet cuit pane
Burger de filet poulet cuit pane4 scansB
Crunch cali roll, Sushi daily
Crunch cali rollSushi daily4 scansC
K-Chicken, bibigo
K-Chickenbibigo4 scans
Putenbrustfilet, Hofmeier
PutenbrustfiletHofmeier4 scans

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).