Jin Ramen MILD nouilles instantanées
Le préfixe 064 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 417 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 12,5 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 6,7 g | 33 % |
| Glucides | 65,0 g | 25 % |
| dont sucres | 3,3 g | 4 % |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 3,9 g | 65 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
WHEAT FLOUR, MODIFIED STARCHITAPIOCA, POTATO), PALM OIL, SALT, POTATO STARCH, SUGAR, WHEAT GLUTEN, RED PERSSONG FRED PEPPER, GARLIC SALT, SOY SAUCE, YEAST EXTRACT, RED PEPPER PASTE, SOYBEAN PASTE), MONOSODIUM GLUTMATE, YEAST SEASONING SAT TETRAL YEAST EXTRACT, PRED CHINESE CABBAGE, HYDROLYZED VEGETABLE PROTEIN SOYBEAN, WHEAT), SOY SAUCEASONING ISOY SAUCE, OND EAST EXTRACT, GLUCOSE, Y SAUCE (SOYBEAN, WHEAT), TEXTURED VEGETABLE PROTEIN(SOY, WHEAT), GARLIC, DRIED CARROT, RED PEPPER, PALM OLPALM OIL STARCH SYRUP, DESTIN DRIED GREEN ONION, GLUCOSE, ACIDITY REGULATORS(SODIUM CARBONATE, POTASSIUM CARBONATE, PENTASODIUM TRIPHOSPHATE, SODIUM DIPHOSPHATE BLACK PEPPER, DRIED MUSHROOM, YEAST EXTRACT, DISODIUM INOSINATE, DISODIUM GUANYLATE, KELP EXTRACT (KELP, DEXTRIN, SALT, OYSTER), DRIED SEAWEED, GUAR GUM, CU EXTRACT, YEAST EXTRACT, TOCOPHEROL, RIBOFLAVIN, IODINE POWDERED CONTAINS WHEAT, SOYBEAN, OYSTER PRODUCED IN A FACILITY THAT ALSO USES PEANUTS, TREE NUTS, SESAME, MILK, EGG, CRUSTACEANS, MUSTARD, FISH INGRÉDIENTS FARINE DE BLE, AMIDON MODIFIE(TAPIOCA, POMME DE TERRE), HUILE DE PALME, SEL, FÉCULE DE POMME DE TERRE SUCRE, GLUTEN DE BLE ASSAISONNEMENT AU PIMENT ROUGE (PIMENT ROUGE, AL SEL SAUCE DE SOJA, EXTRAIT DE LEVURE, PATE DE PIMENT ROUGE, PATE DE SQUA GLUTAMATE MONOSODIQUE, ASSAISONNEMENT À BASE DE LEVURE NUTRITIONNELLE (SEL, DEXTRINE, EXTRAIT DE LEVURE), CHOU CHINOIS SECHE PROTEINE VEGETALE HYDROLYSÉE(SOJA, BLE), ASSAISONNEMENT À LA SAUCE DE SOJA (SAUCE DE SOJA, OIGNON, EXTRAIT DE LEVURE GLICOSE SAUCE DE SOJA (SOJA, BLE), PROTÉINE VÉGÉTALE TEXTURÉE(SOJA, BLÉ), AIL", CAROTTE SÉCHÉE, PIMENT ROUGE, HUILE DE PALMETHULE DE PALME SIROP D'AMIDON, DEXTRINE), CIBOULE SÉCHÉ, GLUCOSE, RÉGULATEURS D'ACIDITÉ(CARBONATE DE SODIUM, CARBONATE DE POTASSIUM,TRPHOSPHATE PENTASODIQUE, DIPHOSPHATE DISODIQUE), POIVRE NOIR, CHAMPIGNON SECHE, EXTRAIT DE LEVURE INOSINATE DISODIQUE, GUANYLATE DISODIQUE, EXTRAIT DE LINAIRE LAMINAIRF, DEXTRINE, SEL, HUITRE), ALGUE SECHEE, GOMME DE GUAR, EXTRAIT DE PIMENT CHILL, EXTRAT DE LEVURE TOCOPHEROL RIBOFLAVINE ODE EN POUDRE CONTENANT BLE, SOJA, HUÎTRE FABRIQUE DANS UN ATELIER UTILISANT DES ARACHIDES, DES NOIX, DU SÉSAME, DU LAIT, DES OEUFS, DES CRUSTAGES K MOUTARDE, DU POISSON OUTER MA MAR ******** 20
- E101Colorant
- E101iRiboflavineColorant
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E306Extrait riche en tocophérols
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iiiDiphosphate tétrasodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
- E501iCarbonate de potassiumStabilisant
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
66 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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