Additif · Émulsifiant

E472b — Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras · page 19

E472b (Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 999 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

999produits avec une fiche complète

2 %notés A ou B au Nutri-Score

19,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,19 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 0 %B 2 %C 28 %D 47 %E 23 %

857 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 999 produits

Énergie	215 kcal
Sucres	19,0 g
Acides gras saturés	5,5 g
Sel	0,19 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

999 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 19 sur 21.

Tarama au vaviarPetrovskayaE

Mousse Grand Chocolat. Copeaux & Coulis ChocolatNestlé · 170 gD

Tourbillon de mousseNestlé · 2

Feuilleté de Mousse OrangeLa LaitièreD

Mousse de Viennois (4 Caramel)Nestlé · 360 g (4 x 90 g)D

La Mousse LaitNestlé · 236 g [4 x (59 g, 12 cl)]C

Danette Le Liégeois Saveur vanilleDanone · 400g (4x100g)C

Le liégeois chocolatDanette · 4 x 100 g

Liegeois caramelDanette · 4 x 100 gC

Le Liégeois Café Croquant sur Lit de ChocolatDanone · 4*100 g - 400 gD

Liégeois Vanille sur Lit Croquant Caramel NoisettesDanone · 4*100 gC

Danette le LiégeoisDanone

MousselineE.Leclerc · 0.150 kg

Filet de saint-pierre aux écrevisses, sauce au pineauLarnaudie · 250 gB

Loup de mer sauce aux crustacés et cognacLarnaudie · 250 gB

Moelleux de chapon braisé et crémé sauce aux morillesLarnaudie · 250 gC

Fondant de veau sauce au Porto et morillesLarnaudie · 250 gD

Les Tartelettes RaffinéesLabeyrie · 165 gD

Crème pâtissière gourmet a froid · 1 kg

Vahiné Préparation Pour Frangipane +fève +couronne 250gVahine · 250 g

Plaisir Gourmand FraiseCasino · 4 x 100 g

Maxi bâtonnets Nougat - Enrobage chocolat au lait éclats de nougats x4Casino · 294 gE

Crème légère semiépaisse 18% de matières grassesCasino · 2 x 25 clD

Maxi bâtonnets fruits exotiques vanillecasino · 306 gC

Selectionne par votre magasin, Eclair au chocolat, les 2IntermarchéD

Eclair vanille sous atmosphere x2 150gSans marque · 150 gD

Bûche glacée façon dame blancheU · 535 gD

Mini nougats glacés aux fruits secU · 2 x 143 gD

Géants chocolat cookiesCoraE

ChinoisCora

Bombe Crem.legereBelle France · 250 g

12 feuilletés aux noix de St-JacquesEscal · 140 gC

Préparation pour TiramisuAlsace Lait · 1 LD

MoussesLeader Price · 480 g

Mousse CafeLeader Price

cake MyrtillesPAPI DELICESD

Cake framboiseSaveur Des Montagnes

2 coupes glacées LimoncelloPasticceria Manzoni · 360 ml (180 ml x 2)D

Sapin Étoilé ApéritifPicard · 250 gD

Tiramisu sur lit de mangue & passionSenoble · 150 g (2 * 75 g)E

Glace batonnetPilpa

Eclair au caramelPilpaD

Création nougat abricotPilpaD

Bûche Framboise PistachePilpaC

Buche glacée création chocolat pralinéPilpa · 6/8 partsD

Création figue, miel, noixPilpaD

Le caramel poireDélifrance · 285 g

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).