Additif · Émulsifiant

E472b — Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras · page 8

E472b (Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 999 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

999produits avec une fiche complète

2 %notés A ou B au Nutri-Score

19,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,19 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 0 %B 2 %C 28 %D 47 %E 23 %

857 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 999 produits

Énergie	215 kcal
Sucres	19,0 g
Acides gras saturés	5,5 g
Sel	0,19 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

999 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 8 sur 21.

Bac crème glacée vanille macadamia - 509gU · 509 g2 scansD

Crème glacée café, vanille,sauce Chocolat BARISTA - 900ml 517gU · 517 g2 scansD

Mousse stracciatella 4x65gU · 260 g2 scansC

Mousse au fromage frais Fraise, Abricot, FramboiseCora · 6 * 74 g (444 g)2 scansC

Mousse à La Crème De Marrons 4X73 gCora · 4 x 73 g2 scansD

Crèle glacée pistacheCora · 1 L (500 g)2 scansD

Bûche pâtissièreForchy pâtisserie · 350 g2 scansE

Bûche pâtissière parfum vanilleForchy · 350 g2 scansE

Liegeois duo chocolatLeader Price2 scansC

Chocolat LiégeoisLeader Price2 scansC

Profiteroles au chocolatLeader Price2 scansD

Mousse cafeCampagne De France2 scans

Mousse au fromage frais sucré aux fruitsMaîtres Laitiers en Normandie · 6 * 100 ml2 scansC

Elo Mousse Fruit 6 x 74 gCampagne de France · 444 g2 scansC

4 best sorbetsPicard · 360 ml / 280 g2 scansB

Chocolat noir nougat Crème glacée au chocolat noir Crème glacée au nougat noisettes caraméliséesPicard · 150 g (270 ml) (2 bûchettes glacées)2 scansD

Bûche patissierePicard2 scansE

Exquise 3 chocolatsPilpa2 scansD

Glaces vanille & chocolat au lait DisneyDisney2 scansC

Glace praliné chocolat et noisettecôte d'or · 260 g / 360 ml2 scansE

Verrines saint jacquesGuyader · 6 x 40 g2 scansC

Brioche ChinoisSAS Brioches Fonteneau · 500 g e2 scansD

Chinois pur beurre ces le pâtissière aux pépites de chocolatSas Brioches Fonteneau2 scansD

Ma charlotte Vanille Chocolatthiriet · 500 g2 scansE

TiramisuThiriet · 580 g2 scansD

FramboisierThiriet · 740 g2 scansD

2 Délices citron de SicileThiriet · 200 g2 scansD

6 Verrines apéritivesThiriet · 195 g2 scansC

Saucisse de Toulouse Traditionnelle et TruffadeThiriet · 350 g2 scansD

Dolce Vita Liegeois ChocolatYoplait · 8 x 115 g2 scansC

Chocolat Liegeois · 115 g2 scans

Mousse de FraiseCharles & Alice · 192 g (4 * 48 g)2 scansC

Fleurette (20 % MG), Très onctueuseYoplait · 40 cl2 scansD

Dessert lacté au chocolatIle gourmande · 808 g2 scansC

Dessert lacté au chocolat : mousse sur crème dessertWeight watchers · 400 g2 scansB

Cannelloni à la brousseColomba2 scansC

Liegeois soja chocolatSt Hubert · 400 g e (4 * 100 g)2 scansC

Secret de mousse au caféNestlé · 59 g2 scansD

4 douceurs gourmandesDeluxe2 scansE

Tropezienne L’atelier GeorgetCasino2 scansD

Mousse Au CaféNova · 216 g (4 * 54 g)2 scansD

Coeur de Liégeois Chocolat Coeur CaramelMamie Nova2 scans

Coeur de liegeois caramelMamie Nova · 2 pots2 scans

Liégeois ChocolatSans marque · 4 * 100 g (400 g)2 scansC

Maestro CaféNova · 4 * 100 g (400 g)2 scansC

Mousse Liégeoise SAVEUR VANILLECarrefour · 320 g (4 x 80 g)2 scansD

Liegeois caramelCarrefour · 400 g (4 x 100 g)2 scans

Crème Légère SucréeCarrefour · 250 g 244 ml Contenance : 405epsilon inversé2 scans

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).