Le caramel poire
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 253 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 9,1 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 5,4 g | 27 % |
| Glucides | 38,3 g | 15 % |
| dont sucres | 32,8 g | 36 % |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 4,0 g | 8 % |
| Sel | 0,13 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
sucre, eau, poires au sirop 13,4 % (poires, eau, sucre, sirop de glucose-fructose, acidifiant : E330), blancs d'œufs, babeurre, caramel 10,2% (sucre, sirop de glucose, eau), huile de palmiste non hydrogénée, farine de blé, noisettes brutes en poudre 4,6%, lait entier en poudre, sirop de glucose, amidon modifié, dextrose, lait écrémé en poudre, gélatine, amidons, gélifiants : E440 - E341 - E404 - E450 - E339, émulsifiants : E471 - E472b - E433 - E435, colorants : E150c - E160a, arôme, stabilisants : E407 - E412 - E415. Présence éventuelle de soja et d'autres fruits à coque.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E404Alginate de calciumSupport · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E433Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
- E435Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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