Buche glacée création chocolat praliné
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 204 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 7,9 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 4,3 g | 22 % |
| Glucides | 29,5 g | 11 % |
| dont sucres | 26,4 g | 29 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 3,0 g | 6 % |
| Sel | 0,40 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, lait écrémé réhydraté, enrobage au chocolat [eau, sirop de glucose-fructose, sirop de sucre inverti, lait écrémé réhydraté, chocolat en poudre I % (sucre, poudre de cacao 0,3%), amidon modifié de maïs, sucre, gélifiant : E415, sel], crème, sucre, lactose et protéines de lait, sirop de glucose-fructose, biscuit joconde à l'amande 3,5% (œufs entiers, sucre, farine de blé, eau, poudre d'amande, farine de pois, poudre de blancs d'œufs, poudres à lever : E450-E500, émulsifiant : E471, fécule de pomme de terre, protéines lactiques), sauce praliné 3,5% [sirop de glucose, eau, praliné 0,7% (pâte de noisette 0.35%, sucre), sucre, lait écrémé concentré, gélifiant : E440, sel], morceaux de noisettes caramélisées 2.6% (morceaux de noisette 1,3%, sucre), cacao maigre en poudre, praliné 1,9% (pâte de noisette 0,95%, sucre), chocolat 1,3% [pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : E322 (soja)], émulsifiants : E471-E472b, gélifiants : E410-E412, plaquette de chocolat 0,5% [pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiants : E322 (soja), E476, arôme naturel de vanille, colorants : E171-E172J, sirop de glucose, sirop de sucre caramélisé. Peut contenir des traces d'arachides et d'autres fruits à coque. CONSEILS DE PRÉPARATION : afin de savourer pleinement votre bûche glacée, PILPA Création vous conseille de la sortir du congélateur quelques minutes avant de la déguster. CONSERVATION : - à 180C jusqu'à la date de durabilité minimale : voir sur le côté de l'étui. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ. Certains ingrédients ne proviennent pas de France.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E171Oxyde de titaneColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E476Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
75 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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