Plats préparés au poisson · France

Filet de saint-pierre aux écrevisses, sauce au pineau

de Larnaudie · 250 g

France

99 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence

1,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3113010168398

Préfixe GS1311 · GS1 France

Additifs7 : E14XX, E327, E330…

AllergènesCrustacés, Poisson, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Œufs, Mollusques

Le préfixe 311 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	99 kcal	5 %
Matières grasses	5,2 g	7 %
dont acides gras saturés	3,0 g	15 %
Glucides	2,8 g	1 %
dont sucres	1,7 g	2 %
Protéines	8,0 g	16 %
Sel	0,20 g	3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filet de Saint Pierre 44% (POISSON), eau, CRÈME (LAIT) (dont stabilisants: E407-E327, émulsifiant : E472B), champignons, sauce tomate (tomates, amidon modifié, sel, huile de tournesol, sucre, correcteur d'acidité : E330, marjolaine, origan, thymi, poivre blanc), écrevisses 6% (CRUSTACES), vin blanc (SULFITES), pineau rouge modifié 2.8% (SULFITES), BEURRE (LAIT), liant (amidon modifié, sel, épaississant: E 415, dextrose, acidifiants: E 330, E 334, arôme naturel, maltodextrine), huile de tournesol, échalote, Fond de CRUSTACES (POISSON, dextrose, sel, exhausteur de goût: E:621, oignon, CRUSTACES) ail, sel, persil). Peut contenir des traces de : MOLLUSQUES, OEUF. Ingrédients d'origine Ue et nori Ue.

Allergène : Crustacés Allergène : Poisson Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : Mollusques

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E327lactate de calciumÉpaississant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 207 produits « plats préparés au poisson » vendus en France

Sucres1,7 g · médiane 1,3 g

Acides gras saturés3,0 g · médiane 1,9 g

Sel0,20 g · médiane 0,84 g

70 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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