Création figue, miel, noix, Pilpa
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Bûches glacées · France

Création figue, miel, noix

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
184 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
29,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3274664055509
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs15 : E14XX, E150a, E150c…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides
LabelsFabriqué en France
3274664055509

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie184 kcal9 %
Matières grasses4,9 g7 %
dont acides gras saturés2,2 g11 %
Glucides33,0 g13 %
dont sucres29,7 g33 %
Fibres alimentaires0,90 g—
Protéines1,7 g3 %
Sel0,08 g1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

eau, sucre, purée de figues 17.2%, sirop de glucose-fructose, crème, lait écrémé réhydraté, lactose et protéines de lait, noix 1.5%, œufs entiers, sirop de glucose, pâte de noix 0.9%, sirop de sucre inverti, miel de tournesol 0.7%, plaquette en chocolat noir 0.5% [pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiants : E322 (soja), E476, arôme naturel de vanille, colorants : E171, E1721, émulsifiants : E472b, E471, gélifiants : E440, E417, E415, farine de blé, jus concentré de sureau, arôme naturel, amidon modifié de maïs, sucre glace, amandes, protéines de pois hydrolysées, arôme, farine de pois, poudres à lever : E450, E500, blanc d'œufs, fécule de pomme de terre, protéines lactiques, sirop de sucre caramélisé, agent d'enrobage : E414, colorants : E150a, E160b, E150c, arôme naturel de miel. Traces éventuelles d'arachide et autres fruits à coques. Malgré tout le soin apporté à la sélection de nos morceaux de fruits secs , la présence éventuelle de petits morceaux de coquilles ne peut être totalement exclue.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150aCaramel E150aColorant
  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E160bRocouColorant
  • E171Oxyde de titaneColorant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E476Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 339 produits « bûches glacées » vendus en France
Sucres29,7 g · médiane 24,0 g
Acides gras saturés2,2 g · médiane 5,0 g
Sel0,08 g · médiane 0,12 g

93 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,22kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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