12 feuilletés aux noix de St-Jacques
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 297 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 12,1 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 6,2 g | 31 % |
| Glucides | 37,8 g | 15 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 3,8 g | — |
| Protéines | 7,3 g | 15 % |
| Sel | 0,56 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, eau, noix de St-Jacques* (mollusques) 16%, matière grasse et huile de palme (émulsifiant : E471), beurre (lait) 13%, crème, ail 1,9%, persil 1,6%, amidon modifié, échalote, lait écrémé en poudre, dérivés laitiers, lactose, blanc d'œuf, en poudre, sel, extrait de crustacé, poudre au beurre, poisson en poudre, œufs, arômes naturels, poivre, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, stabilisant : E407, émulsifiant : E472b, conservateurs : E202, E325, E262. *Noix de St-Jacques : Zygochlamys patagonia origine Argentine (A) ou Chlamus nobilis origine Vietnam (B).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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