Additif · Émulsifiant

E472b — Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras · page 17

E472b (Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 999 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

999produits avec une fiche complète
2 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,19 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 2 %C 28 %D 47 %E 23 %

857 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 999 produits
Énergie215 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,5 g
Sel0,19 g

Produits

999 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 17 sur 21.

Chants deco
Chants deco1 scan
Saroma fraise, Saroma
Saroma fraiseSaroma1 scan
Saroma Pudding Vanille, Dr. Oetker
Saroma Pudding VanilleDr. Oetker · 143 g1 scan
Vegetop, Debic
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Omega 3 19% V.G., Balade
Omega 3 19% V.G.Balade · 25 cl1 scanD
Crème Entière, Balade
Crème EntièreBalade · 25 cl1 scanD
6 éclairs au goût café fourrés à la crème au goût café, Poppies
6 éclairs au goût café fourrés à la crème au goût caféPoppies · 200 g1 scanD
6 eclairs au café
6 eclairs au café · 200 g1 scanE
Alsa mousse chocolate de leite, Alsa
Alsa mousse chocolate de leiteAlsa · 150 g1 scan
Préparation pour Pão de ló
Préparation pour Pão de ló · 435 g1 scan
Micau Pudim Touchino Do Ceu 230G, Micau
Micau Pudim Touchino Do Ceu 230GMicau · 200 g1 scan
Madeleines à l'orange, Arminda neto
Madeleines à l'orangeArminda neto · 280g1 scanE
Pão-de-Ló
Pão-de-Ló · 300 g1 scan
Crème TIRAMISU
Crème TIRAMISU1 scan
Toblerone Schokoladen-Torte, Toblerone
Toblerone Schokoladen-TorteToblerone · 400 g1 scanE
pain à la crème, Auchan
pain à la crèmeAuchan · 300g1 scanD
Tiramisu, Denner
TiramisuDenner · 500 g1 scanD
Himmbeer-rollen, migros
Himmbeer-rollenmigros · 150 g1 scanE
Macarons, Coop Qualité & Prix
MacaronsCoop Qualité & Prix · 138 g1 scanD
Mousse au chocolat, Elsa
Mousse au chocolatElsa · 75 g1 scanC
LULU El bizcochito con pepitas, Fontaneda
LULU El bizcochito con pepitasFontaneda · 150 g1 scanE
Napolitain signature chocolat, LU
Napolitain signature chocolatLU · 174 g1 scanE
Napolitain le Gâteau, LU
Napolitain le GâteauLU · 200 g1 scanE
Le Grand Napolitain Gâteau fourrage au chocolat, Lu
Le Grand Napolitain Gâteau fourrage au chocolatLu · 400 g1 scanE
Milka choco twist, Milka
Milka choco twistMilka · 140 g1 scanE
Napolitain - Gâteau fourrage au chocolat et à la poire, Lu
Napolitain - Gâteau fourrage au chocolat et à la poireLu · 174 g1 scanE
Belvita Le Moelleux - Pépites de Chocolat, LU
Belvita Le Moelleux - Pépites de ChocolatLU · 50 g1 scanD
Cookie de lu, Lu
Cookie de luLu · 160 g1 scanE
Lulu Chocolat, Lu
Lulu ChocolatLu1 scanD
Idee di soia da montare, Trevalli Cooperlat
Idee di soia da montareTrevalli Cooperlat · 500 mL1 scanD
Bonta Al, Bont À Divina
Bonta AlBont À Divina1 scan
La vera panna, iffco
La vera pannaiffco · 250 g1 scanE
Excellence Tiramisù Tradizionale, Solo italia
Excellence Tiramisù TradizionaleSolo italia · 450g1 scanD
Zuccherata da montare, Eurospin
Zuccherata da montareEurospin · Un1 scanD
Nesquik Snack, Nestlé
Nesquik SnackNestlé · 1pcs1 scanE
Mousse Citron 6,1 %, Nestlé
Mousse Citron 6,1 %Nestlé · 59 g1 scan
Vitalinea Mousse Chocolat, Danone
Vitalinea Mousse ChocolatDanone · 240g1 scanC
Danette Double plaisir Chocolat et Crème, Danone
Danette Double plaisir Chocolat et CrèmeDanone · 400 g (4 x 100 g)1 scanC
Nata Uht Montada Azucarada, Friocrem
Nata Uht Montada AzucaradaFriocrem · 250 g1 scanD
Rainbow cake, San Martin
Rainbow cakeSan Martin · 750 g1 scan
Liégeois Saveur Chocolat Dia, Dia
Liégeois Saveur Chocolat DiaDia · 800 g (8x100 g)1 scan
Napolitain, Lu
NapolitainLu1 scanE
Pipettes x7, Lotus
Pipettes x7Lotus · 200g1 scanE
Filet americain
Filet americain1 scanD
5 creamy Flurries, Sweet Petites
5 creamy FlurriesSweet Petites · 225 g1 scanD
Mix Génoise 500 GRS, Fun Cakes
Mix Génoise 500 GRSFun Cakes1 scan
Préparation Cupcakes - 500G - Funcakes, Fun Cakes
Préparation Cupcakes - 500G - FuncakesFun Cakes1 scan
CravingzvSpongies, Jouy & Co
CravingzvSpongiesJouy & Co · 200 g ℮1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).