Préparation pour Tiramisu, Alsace Lait
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Desserts lactés · France

Préparation pour Tiramisu

de Alsace Lait · 1 L
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
300 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
13,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3262970704549
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs4 : E14XX, E270, E428…
AllergènesŒufs, Lait
3262970704549

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie300 kcal15 %
Matières grasses26,0 g37 %
dont acides gras saturés18,0 g90 %
Glucides13,0 g5 %
dont sucres13,0 g14 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines3,5 g7 %
Sel0,08 g1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Mascarpone (crème* pasteurisée, lait** écrémé en poudre, acide lactique) : 72,2 %, lait* pasteurisé, sucre, jaune d'œuf pasteurisé, amidon modifié, gélatine de porc, émulsifiant : esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras. * Origine : France. ** Origine : UE.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E270Acide lactique
  • E428Gélatine
  • E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 272 produits « desserts lactés » vendus en France
Sucres13,0 g · médiane 13,3 g
Acides gras saturés18,0 g · médiane 2,9 g
Sel0,08 g · médiane 0,12 g

42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Desserts lactés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.