Eclair au caramel
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 224 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 9,1 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 6,8 g | 34 % |
| Glucides | 33,3 g | 13 % |
| dont sucres | 27,1 g | 30 % |
| Fibres alimentaires | 0,10 g | — |
| Protéines | 2,0 g | 4 % |
| Sel | 0,11 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
)ille de les sortir du congélateUr quelques minutes avant de les déguster. *** à - 180C jusqu'à la date de durabilité minimale. NE JAMAIS RECONGELER ;ERVATION : au congélateur 'IODUIT DECONGELE. A consommer de préférence avant fin : voir sur côté. Bourbon vanilla dairy ice-cream (54.4%), caramel and sea salt iced Isse (32.3%), caramel sauce (1 1.8%) and golden sugar chips (1.4%). :EDIENTS: water, cream, carameEsauce 11.8% [glucose-fructose syrup, water, sugar, dextrose, entrated skimmed milk, modified corn starch, aromatic caramel 0.4%(sugar, water; acid: E330), stabilizer: copra vegetable fat, caramelized sugar syrup; gelling agent: E415; emulsifier:E471; natural flavouring, saltl, )se-fructose syrup, sugar, glucose syrup, lactose and milk pfoteins, concentrated skimmed milk, copra table fat, aromatic caramel 2.2% (sugar, water, acid: E330), skimmed milk powder, golden sugar chips 1.4% ar, water; colours: E171, El 72; coating agent: E904; glucose syrup); emulsifiers: E471 and E472b; gelling Its: E410, E412 and E415; stabiliser: E422; caramelized sugar syrup, séa sait 0.1%, _Bourbon vanilla extract; urs: El 50a and El 60a; natural flavouring, salt. Percentages are giyen for the finished product. May contain of egg, gluten, soya, peanuts and nuts. TO PREPARE: to appreciate fully the flavour of your frozen dessert, PILPA Création recommends you to them out ofthe freezer a ew minutes before serving. - 180C. NEVER REFREEZE A PRODUCT THAT HAS BEEN DEFROSTED. Best before RAGE: in the freezer at **
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E171Oxyde de titaneColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E904Gomme-laque
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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