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Données
Additif · Émulsifiant

E472b — Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras · page 13

E472b (Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 999 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

999produits avec une fiche complète
2 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,19 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 2 %C 28 %D 47 %E 23 %

857 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 999 produits
Énergie215 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,5 g
Sel0,19 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

999 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 13 sur 21.

Liegeois au Chocolat, Cora
Liegeois au ChocolatCora · 12 x 100 g1 scanC
Mousseline de Marrons, Minerve Restauration
Mousseline de MarronsMinerve Restauration · 800 g / 850 ml1 scanC
Gateau de savoie, Forchy patissier
Gateau de savoieForchy patissier · 400 g1 scanD
Bûche pâtissière, Forchy patissier
Bûche pâtissièreForchy patissier · 350g1 scanE
Mousse au chocolat, Franprix
Mousse au chocolatFranprix · 100 g1 scanD
Profiteroles au chocolat, Leader Price
Profiteroles au chocolatLeader Price · 180 g1 scanD
Xtra Savoureux Noix de Coco, Leader Price
Xtra Savoureux Noix de CocoLeader Price · 223,8 g1 scanE
Liégeois duo saveur vanille, Leader Price
Liégeois duo saveur vanilleLeader Price · 400 g (4 pots de 100 g)1 scanC
Tiramisu à la framboise, Leader Price
Tiramisu à la framboiseLeader Price · 180 g (2 * 90 g)1 scanE
L.P Liegeois Cafe, Leader Price
L.P Liegeois CafeLeader Price1 scanC
Mousse liégeoise, Leader Price
Mousse liégeoiseLeader Price · 320 g1 scanD
Mousse au chocolat noir, Leader Price
Mousse au chocolat noirLeader Price · 240 g (4 x 60 g)1 scanC
Mousse au chocolat au lait Leader Price, Leader Price
Mousse au chocolat au lait Leader PriceLeader Price · 240 g (4 x 60 g)1 scanD
Mousse de marrons, Leader Price
Mousse de marronsLeader Price · 292 g (4 x 73 g)1 scanD
Fromage frais sous mousse laitiere, Leader Price
Fromage frais sous mousse laitiereLeader Price · 100 g1 scan
liegeois, campagne de france
liegeoiscampagne de france · 115 g1 scanC
Spécialité Laitière sucrée à la Fraise, Chante Saire
Spécialité Laitière sucrée à la FraiseChante Saire · 1 kg1 scanC
Cannelloni au brocciu, Conserverie de Casatorra
Cannelloni au brocciuConserverie de Casatorra · 690 g, 72 cl1 scanC
Crème glacée Chocolat avec copeaux de chocolat Picard, Picard
Crème glacée Chocolat avec copeaux de chocolat PicardPicard · 1 L1 scanC
Crème Glacée Nougat, Picard
Crème Glacée NougatPicard · 900 ml / 507 g1 scanD
Frozen Yogurt Sauce Fruit Rouges Muesli, Picard
Frozen Yogurt Sauce Fruit Rouges MuesliPicard · 140 ml / 80 g1 scanC
3 Best Lait d'Amande Abricot, Picard
3 Best Lait d'Amande AbricotPicard · 300 ml / 250 g1 scanE
4 Best Mangue Passion-Ananas et Cassis-Framboise, Picard
4 Best Mangue Passion-Ananas et Cassis-FramboisePicard · 280 g / 360 ml1 scanC
Mon plat végétal Steak de soja au curry, riz aux petits légumes, Sojasun
Mon plat végétal Steak de soja au curry, riz aux petits légumesSojasun · 280 g1 scanB
P
Pilpa bûche citron meringuePilpa1 scan
Nougat Glacé sauce framboise, Pilpa
Nougat Glacé sauce framboisePilpa1 scanD
Ice'n'Roll Glaces Chocolat-Vanille, Milka
Ice'n'Roll Glaces Chocolat-VanilleMilka · 500 ml (254 g)1 scanE
Pilpa Glace au Citron Meringué, Pilpa
Pilpa Glace au Citron MeringuéPilpa1 scanD
Création Pécan Vanille, Pilpa
Création Pécan VanillePilpa · 6/8 parts1 scanD
Buche Pistache Framboise - éclats de pistache, Nestlé
Buche Pistache Framboise - éclats de pistacheNestlé · 511 g1 scanD
Miroir Nougat Fruits rouges, Nestlé
Miroir Nougat Fruits rougesNestlé · 4 g1 scan
Buche glacée 3 chocolats, Froneri
Buche glacée 3 chocolatsFroneri · 535 g1 scanD
Nestlé Signature Grand Chocolat, Nestlé
Nestlé Signature Grand ChocolatNestlé · 495 g1 scanD
Norvégienne meringue vanille noisettes amandes, Nestlé
Norvégienne meringue vanille noisettes amandesNestlé · 455 g1 scanD
Signature façon rocher praline, Nestlé
Signature façon rocher pralineNestlé · 511 g1 scanD
C
Cake Fondant Fruits ConfitsVedere1 scanE
Assortiment mignardises, Astruc
Assortiment mignardisesAstruc · 250 g1 scanE
Mousse au chocolat, Leader Price
Mousse au chocolatLeader Price1 scanC
Croustillantes sauce caramel, Thiriet
Croustillantes sauce caramelThiriet1 scanE
Vacherin Nougat glacé, griotte, abricot, Thiriet
Vacherin Nougat glacé, griotte, abricotThiriet · 1.050 kg / 1800 ml1 scanD
Bûche du père Noël, Thiriet
Bûche du père NoëlThiriet · 800 g / 520 ml1 scanC
Glace nougat, Thiriet
Glace nougatThiriet · 650 g1 scanD
Forêt noire, Thiriet
Forêt noireThiriet · 600 g1 scanE
Paris-Brest 1902 chocolat du Ghana, cœur caramel beurre salé, Thiriet
Paris-Brest 1902 chocolat du Ghana, cœur caramel beurre saléThiriet · 530 g1 scanD
Tiramisu aux fruits rouges, Thiriet
Tiramisu aux fruits rougesThiriet · 580 g1 scanD
C
Croquant au chocolatThiriet · 3301 scan
Pur chocolat noir de Tanzanie (entremets), Thiriet
Pur chocolat noir de Tanzanie (entremets)Thiriet · 710g1 scanE
Entremets pâtissier vanille fraise framboise, Thiriet
Entremets pâtissier vanille fraise framboiseThiriet · 534 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).