Additif · Émulsifiant

E472b — Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras · page 14

E472b (Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 999 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

999produits avec une fiche complète

2 %notés A ou B au Nutri-Score

19,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,19 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 0 %B 2 %C 28 %D 47 %E 23 %

857 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 999 produits

Énergie	215 kcal
Sucres	19,0 g
Acides gras saturés	5,5 g
Sel	0,19 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

999 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 14 sur 21.

Buche pâtissière Exotique Mousse Mascarpone VanilleThiriet1 scanD

2 TiramisuThiriet · 185 g1 scanD

2 Tiramisu aux Fruits rougesThiriet · 210 g1 scanD

24 Petits fours sélection- mignardisesthiriet · 24 pièce 349 g1 scanE

Macarons fourrésThiriet · 120 g1 scanE

Délice du pâtissier - Chocolat blanc framboiseThiriet · 310g1 scanE

Dolce VitaYoplait1 scan

Pommes & CaramelCharles & Alice · 535g1 scanC

Mousse d'abricotsCharles & Alice · 4x48 g1 scanC

Mousse de Framboises (Offre découverte)Charles & Alice · 4 * 48 g1 scanC

Mousse de PoiresCharles & Alice · 192 g1 scanC

Crème liquideBrake1 scanD

Délice crabe homardKristen · 250 g1 scan

Terrine de truite et amandes grilleesKritsen1 scanD

Bûchette crème au beure parfum chocolatLeclerc · 80 g1 scanE

Bûchettes pralinéesleclerc · 41 scanE

Creme FleuretteYoplait · 40 cl e1 scanD

Dessert lacté au chocolatYoplait · 606 g1 scanC

Dessert lacté au chocolatIle gourmande · 808 g1 scanC

Mousse au chocolatYoplait · 2.096 kg (5L)1 scanD

Dessert lacté au chocolatIle gourmande · 808 g1 scanC

Mousse lactee au chocolatYoplait · 1048 g1 scanC

Mousse lactee au chocolatYoplait · 2096 g1 scanC

Profiteroles au chocolatMonoprix1 scanD

Les petits plaisirs - Mousse de soja au chocolat noirSt Hubert · 200 g1 scanD

Liégeois soja caféSt Hubert · 400 g e (4 * 100 g)1 scanC

Macarons Caramel, Passion, Fraise et Orange-ChocolatU · 12 unités, 120 g1 scanE

Macarons framboise, café, pistache et chocolatU · 120 g1 scanE

Macaron aux framboisesU · 498 g1 scanE

Crème Supérieure pâtisserie et foisonnementPresident · 1 l1 scan

Préparation Pour Cheesecake Au Fromage Et à La CrèPresident · 1L1 scan

Appareil à Mousse au Chocolat NoirPrésident · 1 L1 scanD

secret de mousseNestlé · 236 g (4 x 59 g)1 scanD

Sundays FraiseErhard1 scanD

TropeziennesErhard1 scanD

FraisierErhard · 900 g1 scanC

TropézienneErhard · 600 g1 scanD

Entremet - La manège de NoëlDeluxe · 600 G1 scanE

Crème liquideMetro · 1 l1 scanD

Crème semi épaisseElle & Vire · 20 cl1 scanE

Assortiment de macaronsTartefrais1 scanD

Creme a La LiegeoiseNovandie · 2 x 80 g1 scan

Créme Liégeoise ChocolatNorma1 scan

Coeur de Liégeois vanille cœur caramel beurre salé 4 x 120 gMamie Nova · 480 g1 scanD

Coeur de liégeois Cappuccino coeur chocolatMamie Nova · 240g1 scanC

Coeur liégeois chocolat coeur mentheMamie Nova · 2 * 120 g (240 g)1 scanD

Gourmand Dessert Cœur de Liégeois les 4 pots de 120 gNova1 scan

Gourmand - Coeur de LiégeoisMamie Nova · 240 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).