2 Tiramisu aux Fruits rouges
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 215 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30 % |
| Glucides | 28,0 g | 11 % |
| dont sucres | 24,0 g | 27 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 2,7 g | 5 % |
| Sel | 0,12 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Fruits rouges 20,4% (fraise, framboise, mûre, myrtille, groseille, sous forme d’entier et de purée), eau, sucre, crème fraîche (origine France) 12,3%, mascarpone 9,7% (crème, lait, correcteur d'acidité : acide citrique), lait écrémé en poudre réhydraté (origine France), jaune et blanc d'œuf de poules élevées en plein air 7,1%, sirop de glucose, dextrose, farine de blé, fécule de pomme de terre, alcoolat de framboise, amande en poudre, lait écrémé en poudre (origine France), jus de citron concentré, blanc d'œuf de poules élevées en plein air en poudre, émulsifiant : esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras, stabilisant : farine de graines de caroube, gélifiants : pectines - alginate de sodium, arôme naturel de framboise, affermissant : phosphates de calcium, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, denrée alimentaire colorante : jus de betterave concentré. Présence éventuelle de soja, autres fruits à coque
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Tiramisu aux fruits » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tiramisu » : 10,7 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.