Additif · Émulsifiant

E472b — Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras · page 12

E472b (Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 999 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

999produits avec une fiche complète

2 %notés A ou B au Nutri-Score

19,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,19 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 0 %B 2 %C 28 %D 47 %E 23 %

857 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 999 produits

Énergie	215 kcal
Sucres	19,0 g
Acides gras saturés	5,5 g
Sel	0,19 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

999 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 12 sur 21.

Préparation pour Crème frangipaneVahiné · 250 g1 scan

Crème liquide 35% de matière grasseEn Cuisine · 1 l1 scanD

10X Tartelette Chocolat PasquierPasquier1 scanE

Mousse liégeoise A la crème fraîche Saveur vanilleCasino · 4 x 80 g1 scanC

Plaisir gourmand nature Mousse laitière sur lit de fromage fraisCasino · 2 x 150 g1 scanC

PROFITEROLES nappés avec leur sauce au chocolatCasino · 2 x 90 g1 scanC

Assortiment de 12 macarons congelés : 3 à la pistache, 3 à la framboise, 3 au café, 3 au chocolatCasino · 120 g1 scanE

Crème sucrée aromatisée vanille LÉGÈRECasino · 250 g1 scanD

Mousse liégeoisA la crème fraiche CafCasino · 320 g (4 x 80 g)1 scanD

Mousse liégeoise à la crème de marronCasino · 320 g (4 x 80 g)1 scanD

Crème semi-épaisse entièreCasino · 50 cl (2 x 25 cl)1 scan

Mousse à la crème de marronsCasino · 4 x 73 g1 scanD

Mousse au chocolat noirCasino · 4 x 60 g1 scanC

Mousse au chocolat au laitCasino · 1 l1 scanB

Mousse au chocolat noir / laitCasino · 8 x 60 g1 scanD

TiramisuCasino · 320 g (4 x 80 g)1 scanE

Plaisir gourmand sur lit au fruit de la passionCasino · 4 x 100 g1 scanC

Liégeois Saveur PistacheCasino · 4 x 100 g1 scanC

Liégeois au caramelCasino · 4 x 100 g1 scanC

Bûche glacée 3 chocolatsCasino · 534,1 g1 scanD

Bûche glacé façon dame blancheCasino · 534,1 g1 scanD

Maxi bâtonnets Noix de coco double sauce chocolat x4Casino · 298 g1 scanE

Crème Légère Semi-Épaisse (18% Mat. Grasse)la crème legere · 20cl1 scanD

Mouss' ChocoPâturages · 240 g1 scan

Mousse Chocolat & Sauce CaramelIntermarché · 166 g (2 * 83 g e)1 scanE

Mousse saveur vanille & sauce caramelPâturages · 166 g (2 x 83 g)1 scanE

Tartelettes au Chocolat au LaitLa Fournée Campanière · 180 g1 scanE

Buchettes 3 Chocolats X6 Pilpapilpa · 360g1 scanD

Les 2 gratins recette savoyarde, fromage à racletteEntremont · 440 g (2x220 g)1 scanD

Tartines du formaterEntremont1 scanD

Penne sauce au boeufEntreMont · 300 g1 scanC

L intense chocolatFauchon1 scanE

Nougat GlacéU · 600 ml1 scanD

Bûche glacée parfum vanille, nougat, fruits rouges, 548gU · 548 g1 scanD

Nougat glacé - 410gU · 410 g1 scanC

Glace au chocolatU · 900mL1 scanC

Bûche glacée parfum crème brûlée caramel vanille, 507g - 6/8 partsU · 507 g1 scanD

Bûche glacée parfum poire-chocolat façon belle Hélène, 530g - 6/8 partsU · 530 g1 scanD

Bac crème glacée citron meringue - 485gU · 485 g1 scanD

Envie de mentheU · 360 ml1 scanE

Bâtonnets envie de glace vanille marbrée sorbet framboiseU · 4 bâtonnets de 288 g1 scanC

Mousse liégeoise saveur café 4x80gU · 320 g1 scanD

Dessert glacé Croquant praliné 450gU · 450 g1 scanE

Dessert glacé Croquant 2 chocolats 400gU · 400 g1 scanD

Mousse à La Liégeoise ChocolatCora1 scanD

Chocolat Liégeois,Cora1 scanC

Liegeois chocolat et cafe 8 xCora1 scanC

Onctueuse et Légère 5℅Cora · 20 cl1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).