Crème Glacée Nougat
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 238 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 6,2 g | 31 % |
| Glucides | 28,0 g | 11 % |
| dont sucres | 25,0 g | 28 % |
| Protéines | 3,6 g | 7 % |
| Sel | 0,09 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, lait écrémé réhydraté, crème liquide (lait) 15,9 %, sucre, crème de nougat 10 % (amandes grillées, sucre, miel, blanc d’œuf en poudre), sirop de glucose de blé, purée de framboise 3 %, purée de fraise 3 %, éclats de pistache grillée 2,9 %, lactose (lait) et protéine de lait, sirop de sucre inverti, purée de cassis 1% , arôme naturel (contient : noisette), émulsifiants (esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale), gélifiants (farine de graine de caroube, gomme guar, pectines, dextrose, carraghénanes), concentrés (cassis, citron, sureau), arôme naturel de miel.
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
61 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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