Nougat Glacé sauce framboise
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 228 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 8,0 g | 40 % |
| Glucides | 26,3 g | 10 % |
| dont sucres | 24,2 g | 27 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 3,1 g | 6 % |
| Sel | 0,12 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait écrémé réhydraté, eau, sauce framboise 10.1% (purée de framboise 4.5%, sucre, eau, gélifiant : E440i jus concentré de citron), sucre, graisse végétale de coprah, sirop de glucose, pâte de nougat à base nougat de Montélimar 4.1 % (amandes2.8%isiropde glucose, miel, sucre, blanc d'œuf, arôme naturel de, et protéines de lait, morceaux d'amandes 0,9%, sucre), morceaux de noisettes d'abricots conservateur : E220), pépites de sucre (Sucre, beurre de cacao, sirop de glucose, arôme naturel'dè *fraisemjec autres arômes naturels, jus concentré de sureau) correcteur dtacidité : E330), morceaux de pistaches grillées 1.3%, arôme naturel (contient noisette), émulsifiants : E471, E472b, gélifiants : E407-E410 et E412, extrait de miel. Pourcentages exprimés sur le produit fini. Traces éventuelles de gluten, de soja, d'arachide et d'autres fruits à coque.
- E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440iPectine non amidéeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
54 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nougat glacé » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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