Pur chocolat noir de Tanzanie (entremets)

de Thiriet · 710g

France

393 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence

22,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3292590701604

Préfixe GS1329 · GS1 France

Additifs11 : E100, E300, E322…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque

Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	393 kcal	20 %
Matières grasses	25,0 g	36 %
dont acides gras saturés	16,0 g	80 %
Glucides	35,0 g	13 %
dont sucres	22,0 g	24 %
Fibres alimentaires	3,3 g	—
Protéines	5,3 g	11 %
Sel	0,15 g	3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Chocolat noir de Tanzanie 75% de cacao 21% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille en poudre), crème fraîche (lait) 18%, sucre, farine de blé (gluten), eau, lait écrémé en poudre réhydraté (lait), beurre doux (lait) 6,1%, jaune et blanc d'œuf de poules élevées en plein air (œufs) 4,3%, sirop de glucose, cacao de Tanzanie en poudre 0,8%, lait entier (lait), éclats d'amande (fruits à coque) 0,3%, beurre et pâte de cacao, fécule de pomme de terre, amande en poudre (fruits à coque), gélatine bovine, émulsifiants : esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras - esters polyglycériques d'acides gras - mono - et diglycérides d'acides gras, lécithines, gélifiants : alginate de sodium – pectines, sel, amidon, blanc d'œuf de poules élevées en plein air en poudre (œufs), extrait de vanille Bourbon, denrées alimentaires colorantes : jus concentrés de radis, cassis et pomme, colorant : curcumine, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, poudre à lever : diphosphates - carbonates de sodium, agent de charge : carbonate de calcium

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque

E100curcumineColorant
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E428Gélatine
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
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