Signature façon rocher praline
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 297 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 17,0 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 7,4 g | 37 % |
| Glucides | 32,0 g | 12 % |
| dont sucres | 27,0 g | 30 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | — |
| Protéines | 3,5 g | 7 % |
| Sel | 0,17 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAIT écrémé réhydraté, sucre, CREME, sirop de glucose, eau, morceaux de NOISETTES grillées (3%), huile végétale de tournesol (2,5%), poudre de lactosérum doux (LAIT), pâte de NOISETTE (2%), beurre de cacao, farine de BLE (1,5%), cacao en poudre, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiants [lécithines (SOJA), mono - et diglycérides d'acides gras, E472b, E476*, gélifiants (gomme guar, farine de graines de caroube, pectines), graisse végétale de coprah, poudre de LAIT écrémé, matière grasse LAITIERE anhydre, cacao maigre en poudre, LAIT concentré écrémé, BEURRE, farine de malt de BLÉ (0,1%), concentré de carotte, poudre à lever (carbonates de sodium), aromes naturels de vanille, BEURRE concentré, sel, OEUF entier en poudre, malt d'ORGE, extrait de vanille. Peut contenir : ARACHIDES, AUTRES FRUITS À COQUE, AUTRES CEREALES CONTENANT DU GLUTEN et SESAME.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E476Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Bûches glacées » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.