Buche Pistache Framboise - éclats de pistache
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 3 août 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Buch framboise pistache 800ml
Libellé officiel (français) :
la société froneri procède au rappel de certains lots de produits, suite à la découverte d'oxyde d'éthylène, au-delà de la limite réglementaire, dans des gommes gélifiantes entrant dans la composition.
Lots et dates indiqués dans l’avis : lpl0279 , lpl 0280 · date de durabilité minimale · 2022-10-31 · |3274664099046 · lpl9301 , lpl9302 · date de durabilité minimale · 2021-10-31
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 232 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 5,0 g | 25 % |
| Glucides | 29,7 g | 11 % |
| dont sucres | 25,5 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 0,70 g | — |
| Protéines | 3,0 g | 6 % |
| Sel | 0,07 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
lait écrémé reconstitué, eau, sucre, purée de framboise 8,8%, crème, sirop de glucose, huiles végétales (tournesol, colza, coco), sirop de glucose-fructose, lait écrémé en poudre, lactose et protéines de lait, pâte de pistache 1,6%, beurre de cacao, émulsiflants (mono - et diglycérides d'acides gras*, lécithines (soja), esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras*, polyricinoléate de polyglycérol*), gélifiants (farine de graines de caroube, gomme guar, gomme xanthane, pectines, gomme Tara), farine de blé, pistaches hâchées grillées 0,58%, beurre, framboises déshydratées 0,19%, jus concentré de sureau, arôme naturel framboise, amidon de mais, acidifiant (acide citrique), colorants (curcumine, rouge de betterave, complexe cuivre-chlorophylle et chlorophvhines), lait entier en poudre, protéines de pois hydrolysées, arôme naturel (contient pistache), beurre concentré, jus concentré de framboise 0,03%, arôme, jus concentré de citron jaune, matière grasse laitière anhydre, arôme naturel de vanille, sel, œuf entier en poudre, malt d‘orge, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), cacao maigre en poudre 0,001%, cannelle en poudre. Peut contenir . *d'origine végétale
- E100curcumineColorant
- E141Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllinesColorant
- E141iComplexes cuivriques de chlorophyllesColorant
- E162Rouge de betteraveColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E476Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
64 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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