Additif · Émulsifiant

E472b — Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras · page 10

E472b (Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 999 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

999produits avec une fiche complète
2 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,19 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0 %B 2 %C 28 %D 47 %E 23 %

857 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 999 produits
Énergie215 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,5 g
Sel0,19 g

Produits

999 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 10 sur 21.

Le bonta al cioccolato BONTA DIVINA, Bontà Divina
Le bonta al cioccolato BONTA DIVINABontà Divina2 scans
Tiramisu, Solo italia
TiramisuSolo italia · 500 gr2 scansD
Cioccolato, CreamAmore
CioccolatoCreamAmore · 425 g e /850 ml2 scansD
Nocciola, CreamAmore
NocciolaCreamAmore · 850 ml / 425 g e2 scansD
Tiramisu, L'Italie des Desserts
TiramisuL'Italie des Desserts · 220 g e2 scansD
Mousse chocolat au lait, Carrefour
Mousse chocolat au laitCarrefour · 240 g ( 4 x 60 g)2 scansD
Moelleux au citron, Alsa
Moelleux au citronAlsa2 scans
Dessert au chocolat, Marks & Spencer
Dessert au chocolatMarks & Spencer1 scanC
Bûchette pâtissière chocolat décongelé X 2
Bûchette pâtissière chocolat décongelé X 2 · 160 g1 scanE
Éclairs Café, Leclerc
Éclairs CaféLeclerc1 scanD
Eclair gout cafe et choco x4
Eclair gout cafe et choco x41 scan
Foret noire, Leclerc
Foret noireLeclerc1 scanD
Danette mousse liégeoise, Danone
Danette mousse liégeoiseDanone · 640 g1 scanD
Mini tropéziennes, Les Délices des 7 Vallées
Mini tropéziennesLes Délices des 7 Vallées · 195 g1 scanD
12 macarons, Plaisir Pâtissier
12 macaronsPlaisir Pâtissier · 150 g1 scanE
12 macarons, Plaisir patissier
12 macaronsPlaisir patissier · 150 g1 scanD
Assortiment religieuses, Leclerc
Assortiment religieusesLeclerc1 scanD
Macaron, Leclerc
MacaronLeclerc1 scanE
Landfein Pudding Mit Sahne, Schokolade, Landfein
Landfein Pudding Mit Sahne, SchokoladeLandfein · 200g1 scanC
4 tropeziennes nature, Les Delices Des 7 Vallées
4 tropeziennes natureLes Delices Des 7 Vallées1 scanD
Mousse au Chocolat Noir, Milbona
Mousse au Chocolat NoirMilbona · 240 g e (4 * 60 g)1 scanC
Cupcake mi, HEMA
Cupcake miHEMA1 scanE
Tiramisú, Deluxe
TiramisúDeluxe · 95 g1 scanE
Mousse Liégeoise, Milbona
Mousse LiégeoiseMilbona · 320 g (4 * 80 g)1 scanD
Dessert au chocolat, Deluxe
Dessert au chocolatDeluxe · 95 g1 scanE
Brandade de Morue parmentière à l'huile d'olive (6,4%) express, Toque du Chef
Brandade de Morue parmentière à l'huile d'olive (6,4%) expressToque du Chef · 300 g1 scanC
Bûche Exotique, Deluxe
Bûche ExotiqueDeluxe1 scanD
Tiramisu Choco Dessert, Italiamo
Tiramisu Choco DessertItaliamo · 450 g1 scanE
Desser t chocolat, Deluxe
Desser t chocolatDeluxe1 scan
Crème légère 18% Semi-épaisse, Envia
Crème légère 18% Semi-épaisseEnvia · 2 x 25 cl1 scanD
Coupe Chantilly Dessert au chocolat, Migros
Coupe Chantilly Dessert au chocolatMigros · 125g1 scanC
Napolitain, l'Original, LU
Napolitain, l'OriginalLU · 180 g1 scanE
Carré Crousti Noisette Tonka, U
Carré Crousti Noisette TonkaU1 scanD
Buche glacée facon rocher, Excellence
Buche glacée facon rocherExcellence · 612 g (8/10 parts)1 scanD
Creme fouettee, Milsani
Creme fouetteeMilsani1 scanD
Duo Gourmand au gout cacao Ursi, Ursi
Duo Gourmand au gout cacao UrsiUrsi · 175 g1 scanC
Profiteroles sauce au chocolat, Milsa
Profiteroles sauce au chocolatMilsa · 360 g1 scanD
Liégeois au Café, Aldi Einkauf GmbH & Compagnie-oHG
Liégeois au CaféAldi Einkauf GmbH & Compagnie-oHG · 460 g (4 x 115 g)1 scanC
Cookie de Lu Fruits rouges noisettes, Lu
Cookie de Lu Fruits rouges noisettesLu · 160g1 scanE
Mon dessert double coffee, ursi
Mon dessert double coffeeursi · 175g1 scanC
Profiteroles, Aldi
ProfiterolesAldi1 scanD
Les petits plaisirs - Soja Liégeois, St Hubert
Les petits plaisirs - Soja LiégeoisSt Hubert1 scanC
Cake & Choc 35G, Milka
Cake & Choc 35GMilka1 scanE
Crème semi épaisse, Elle & Vire
Crème semi épaisseElle & Vire · 20 cl1 scanD
Napolitain l'Original, LU
Napolitain l'OriginalLU · 60 g1 scanE
Napolitain biscuits 3 chocolats, LU
Napolitain biscuits 3 chocolatsLU · 174 g1 scanE
Pépito la boîte à goûter, Lu
Pépito la boîte à goûterLu · 540g1 scanE
Feuilleté de Mousse Poire, Nestlé
Feuilleté de Mousse PoireNestlé · 218 g (4 * 57 g)1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).