Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 323 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 18,8 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 15,5 g | 78 % |
| Glucides | 31,4 g | 12 % |
| dont sucres | 20,5 g | 23 % |
| Protéines | 4,5 g | 9 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
eau, sucre, 0,49%* * * chocolat noir (pate de cacao, sucre, cacao maigre , cacao maigre, cacao, épaississant agar-agar, correcteur d'acidité: acide tartrique stabilisant: sorbitols; lait en poudre écrémé, cacao maigre, 1,2% alcool, blanc d'œuf en poudre*, gélatine (bœuf), inuline, émulsi lants: mono - et diglycérides d'acides gras* * , esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras* épaississants.' farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes; arôme naturel. *issu de poules élevées au sol. * *d'origine végétale. ** *rapporté au produitfini. Chocolat notr dans mousse au chocolat noir: cacao: 55% minimum. Morceaux de chocolat noir: cacao: 44,6% minimum. Chocolat noir râpé: cacao: 41,6% minimum. Chocolat noir dans sauce au chocolat: cacao: 61,5% minimum. Peut contenir des traces de céréales
- E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E428Gélatine
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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