Mousses lactées · France

Mousse au Chocolat Noir

de Milbona · 240 g e (4 * 60 g)

France

Green-ScoreC

138 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence

19,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20101176

Préfixe GS1201

Additifs5 : E322, E322i, E401…

AllergènesLait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque

LabelsPeu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Agriculture durable

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	138 kcal	7 %
Matières grasses	3,6 g	5 %
dont acides gras saturés	2,4 g	12 %
Glucides	20,7 g	8 %
dont sucres	19,6 g	22 %
Fibres alimentaires	2,1 g	—
Protéines	4,7 g	9 %
Sel	0,18 g	3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait partiellement écrémé pasteurisé (72,4%), sucre, chocolat noir (4,5%) (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), cacao maigre, chocolat (2%) (cacao, pâte de cacao, sucre), cacao, lait écrémé en poudre, gélatine, émulsifiant (esters lactique de mono et diglycérides d'acides gras), gélifiant (alginate de sodium).

Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coquePeu ou pas de matière grasse Peu de matière grasse Agriculture durable Allégé en matière grasse Certifié UTZ Lait Français Fabriqué en France Cacao certifié UTZ

E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E428Gélatine
E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 155 produits « mousses lactées » vendus en France

Sucres19,6 g · médiane 19,2 g

Acides gras saturés2,4 g · médiane 7,2 g

Sel0,18 g · médiane 0,20 g

53 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Mousses lactées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

9,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mousses au chocolat » : 9,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 17 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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