Bûches de Noël · France

Bûchette pâtissière chocolat décongelé X 2

· 160 g

France

Green-ScoreD

354 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence

33,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)0202297019356

Préfixe GS1020

Additifs5 : E415, E450, E472a…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja

Préfixe 020 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	354 kcal	18 %
Matières grasses	18,5 g	26 %
dont acides gras saturés	11,9 g	59 %
Glucides	41,6 g	16 %
dont sucres	33,2 g	37 %
Fibres alimentaires	2,2 g	—
Protéines	4,0 g	8 %
Sel	0,20 g	3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Crème au beurre parfum chocolat 45,6%: BEURRE 16%, sucre, blanc d'ŒUFS (dont stabilisant: E415). pâte de cacao 4%, poudre de cacao 2.7%, eau, sirop de glucose. Génoise goût chocolat 30.4%: préparation pour génoise (farine de BLÉ, sucre, poudre de cacao 0.8%, sirop de glucose déshydraté, amidon de BLÉ, émulsifiants E472b et E472a, poudre de LAIT écrémé, poudres à lever: E450 et E500, sel), ŒUFS entiers. Sirop d'imbibage 20.7%: sirop de sucre inverti, eau, arôme. Décor 3.3%: crème au beurre (BEURRE 0.9%, sucre, blanc d'ŒUFS ( dont stabilisant E415), eau, sirop de glucose), éclats de NOISETTES caramélisés (sucre, NOISETTES).

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E472aEster diacétyl-acétique d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 48 produits « bûches de Noël » vendus en France

Sucres33,2 g · médiane 24,1 g

Acides gras saturés11,9 g · médiane 8,1 g

Sel0,20 g · médiane 0,12 g

85 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,05kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 20 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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