Les 2 gratins recette savoyarde, fromage à raclette
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 154 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 8,6 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 5,8 g | 29 % |
| Glucides | 11,0 g | 4 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 7,4 g | 15 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pomme de terre précuite 59%, spécialité alimentaire tondue 29,4% (eau, raclette 35% (contient lait), lardons fumés 12% (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, conservateurs : érythorbate de sodium, nitrite de sodium), crème (contient stabilisant : carraghénanes, émulsifiant: esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras), fromages (contient lait), sels émulsifiants (polyphosphates, phosphates de sodium), amidon modifié, fécule de manioc, oignons rissolés (oignon, huile végétale de palme, antioxydant : extrait de romarin), sel, poivre), raclette 11,3% (contient lait), persil.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E392Extrait de romarin
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
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Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gratins de pomme de terre » : 2,01 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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